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1.為什么很多人都選擇西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)
一種是很早就輟學(xué)的,十幾歲就去打工,從學(xué)徒學(xué)起,邊打工邊學(xué)習(xí),一種是改行的,本身是從事其他方面的工作,轉(zhuǎn)行來做西點(diǎn)師,還有一些是因?yàn)橄矚g或者其他理由做這個(gè)的,有些是因?yàn)橄矚g吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的
2.西點(diǎn)淋面能重復(fù)使用嗎
釉料可以重復(fù)使用。 通常可以在冰箱中保存一個(gè)月,使用時(shí)取出并加熱到合適的溫度。 但回收和使用的次數(shù)不能超過3次,以免影響上釉面的質(zhì)量,導(dǎo)致后期的上釉面不夠透明和光亮。 這樣既不浪費(fèi)糧食又節(jié)省成本。非常的完美
3.西點(diǎn)薪資待遇怎么樣
目前西點(diǎn)行業(yè)在市場(chǎng)上是非常的成熟了,各大行業(yè)都是需要西點(diǎn)人才的。 糕點(diǎn)行業(yè)高級(jí)技師職稱的糕點(diǎn)師年薪10萬(wàn)元以上。普通技師年薪也在6萬(wàn)元左右。比較資深一點(diǎn)的西點(diǎn)師薪資都是在20萬(wàn)左右的。很多地區(qū)都是高薪聘請(qǐng)人才。
4.西點(diǎn)怎么考證
西點(diǎn)師的初級(jí)證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí),地級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級(jí)也是沒用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級(jí),或是級(jí)別很低。
5.學(xué)習(xí)西點(diǎn)可以培養(yǎng)好的耐心
大家都知道學(xué)習(xí)西點(diǎn)是非常注意細(xì)節(jié)的工作,而且樣式也非常的重要還要求要非常的好看,那么在制作的過程中就要非常的有耐心,太過于著急的話就會(huì)看起來非常的敷衍一點(diǎn)都不精致,就會(huì)影響美觀,所以你有耐心的話注意細(xì)節(jié)出來的作品就會(huì)很好看。
6.好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都具備什么
現(xiàn)在西點(diǎn)也非常受人們的歡迎,所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人慢慢地也多起來了,機(jī)構(gòu)也多了,要怎么選擇好的機(jī)構(gòu)呢,學(xué)校是否是*連鎖的,其實(shí)老師的經(jīng)驗(yàn)豐富不,最重要的就是實(shí)操是以后每天都會(huì)用到的,所以我們要在學(xué)習(xí)專業(yè)的同時(shí)實(shí)操也要跟上,這樣下來就可以選擇一個(gè)滿意的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
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