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西式面點(diǎn)師廚師證書有什么用

西式面點(diǎn)師證書是對持證人的知識水平、專業(yè)技能的客觀評價(jià),既可作為相應(yīng)職業(yè)工作崗位的上崗證;又可作為聘任*的參考,是就業(yè)和職業(yè)評聘領(lǐng)域相應(yīng)職業(yè)能力的*有力的證明。西式面點(diǎn)師證書序列號為*編碼,二維碼防偽標(biāo)識,官網(wǎng)查詢,*通用,終身有用。

西式面點(diǎn)師報(bào)考時(shí)間

目前,西式面點(diǎn)師證書報(bào)名時(shí)間是沒有限制的,考生有意向報(bào)考可以隨時(shí)在授權(quán)機(jī)構(gòu)提交報(bào)名材料申報(bào)考試,報(bào)考后由教務(wù)老師就近預(yù)約考試時(shí)間,一般考試是每年考4次,具體時(shí)間以當(dāng)期通知為準(zhǔn),并沒有一個(gè)固定的考試或報(bào)名時(shí)間,現(xiàn)在西式面點(diǎn)師證書只能通過授權(quán)單位或培訓(xùn)組織申報(bào),官方不接受個(gè)人報(bào)考。

西式面點(diǎn)師:瑪格麗特做法

用料:低筋面粉100克、黃油100克、玉米淀粉100克、鹽1克、雞蛋黃2個(gè)、糖粉40克。做法:1.準(zhǔn)備好所有的食材;2.黃油室溫軟化,加糖粉用蛋抽打法;3.雞蛋煮熟后取蛋黃過篩,加入到第2步準(zhǔn)備好的中;4.低筋面粉和玉米淀粉混合過篩,與打發(fā)的黃油一起攪拌至無干粉;5.用手捏成面團(tuán)放入保鮮膜中,放冰箱冷藏1小時(shí)左右;6.從冰箱中取出面團(tuán),搓成大小均勻的小圓球,擺放在鋪好油紙的烤盤中;7.用食指按出小坑;8.烤箱預(yù)熱170°,放入中上層,13分鐘即可。