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精美蛋糕培訓(xùn)
蛋糕在我們生活中還是比較的多,不管是過生日,還是宴會(huì)蛋糕也是比較常見的,現(xiàn)在蛋糕的品類也是很多的,小孩子都是很喜歡吃蛋糕的,當(dāng)高不但要講究的是口味還有造型,機(jī)構(gòu),色彩搭配都是尤為重要的,蛋糕主要有面包的烘焙和裱花師主要的需要學(xué)習(xí)的技術(shù),打造一款精品蛋糕水果搭配也是很主要的。想學(xué)習(xí)的可以聯(lián)系我們,專業(yè)的指導(dǎo)教學(xué)。
壇子雞培訓(xùn)
壇子雞是我國云南比較*的小吃,源于明朝末年,在清朝比較流行,壇子雞也是有上千年的歷史了,燜制工藝和神秘的宮中藥物合理的配比,融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫伞e具一格的風(fēng)味備受廣大吃貨愛好者喜歡,壇子雞外表金黃玉潤,晶亮養(yǎng)眼,肉質(zhì)細(xì)膩香味溢香,壇子雞也被稱之為中藥秘方雞,有著健胃活血舒筋功效,適合老人和小孩。
特色燒烤培訓(xùn)
燒烤作為熱天最為火爆的小吃餐飲,課程主要包含有燒烤的各種配料的和燒烤技巧,菜品也高達(dá)上百款之多,還有上班百種的鹵菜和涼菜菜品燒烤風(fēng)味主要是麻辣口味。后期的自己創(chuàng)業(yè)開店h還有專業(yè)老師指導(dǎo)開店,現(xiàn)在從事燒烤的行業(yè)的別家多的,燒烤也是近年來比較好的餐飲投資項(xiàng)目,投資小風(fēng)險(xiǎn)低高回報(bào),很多創(chuàng)業(yè)都是選擇從事相關(guān)的行業(yè)。
北京烤鴨培訓(xùn)
北京烤鴨作為北京的一道名菜,現(xiàn)在做烤鴨的還是很多,但是北京烤鴨的還是不多的,北京烤鴨它以色澤紅艷,不拘一格味道,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。備受很多人喜歡,但是正宗的北京烤鴨烤制時(shí)間和腌制,都是很講究的,技術(shù)方面都全部轉(zhuǎn)讓包學(xué)包會(huì)的 ,學(xué)習(xí)周期在7天左右。
砂鍋粉培訓(xùn)
砂鍋粉就是砂鍋米線,主要是以川味的麻辣為主,但是還是有三鮮的口味,主要有三種口味:麻辣、三鮮、番茄。輔料也是非常的多,鮮香成分溢出的越多,砂鍋湯底是砂鍋的靈魂所在,有好的湯底味道是非常不多的,菜品也是一方面的,現(xiàn)在都是有相關(guān)的培訓(xùn)課程,做專業(yè)的指導(dǎo)教學(xué),幾十種不同口味的砂鍋都是可以 學(xué)習(xí)到的。
石鍋魚培訓(xùn)
爆款石鍋魚技術(shù),本石鍋魚由20多種中草藥及香料組合的香藝,藥材的原理的搭配,及湯粉而成一鍋美味飄香而鮮香的石鍋魚 ,本核心技術(shù)配方分2種口味,紅湯和養(yǎng)生白湯,紅湯分微辣,中辣,特辣,歡迎有需要增加特色的老板,或者廚師覺得自己的石鍋魚,沒得突出口味的,或還欠缺的,本配方,標(biāo)準(zhǔn)比例,詳細(xì)操作過程,味道一流。包教包會(huì)!
重慶酸辣粉培訓(xùn)
重慶酸辣粉現(xiàn)在在很地方都是可以吃到的一種美味,其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,配上新鮮的蔬菜,濃郁的高湯都是酸辣粉的靈魂。傳統(tǒng)的農(nóng)家工藝干紅薯粉碎肉蒜水,雞精,白糖少許,醬油生抽陳醋適量,蔥花香菜梗節(jié)?;ń访?,花生米,豆瓣,甜面醬,榨菜沫,姜蒜沫,食用油。你學(xué)會(huì)了嗎?可以咨詢我們我們專業(yè)老師學(xué)習(xí)!
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