濟源早餐培訓中心,了解一下鄭州小吃 ??梢钥匆恍┻@些內容特色地攤小吃培訓技術,一個人可以擺攤的小吃,街頭小吃豆腐腦,烤冷面是哪里的,小吃烤魷魚,多種口味的蛋撻 。
1.特色地攤小吃培訓技術
隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,國內的吃貨隊伍也越來越龐大,以“餐飲”‘街頭小吃’等為代表的“美食經濟”越來越火,特別是一些很接地氣的街頭美食,擁有非常廣泛且龐大的消費群體,因此學習一些特色的街頭小吃項目是很不錯的。
2.一個人可以擺攤的小吃
烤紅薯、土豆成本基本上在一塊錢左右一斤,因為都是大量批發(fā),所以價格便宜,賣價基本在5-8元/每斤。如果我說烤紅薯能烤出百萬富翁你肯定不會相信,但是在我們縣城,真有人依靠烤紅薯賺到了上百萬元資產。這個人是一位老大爺,他烤紅薯有近20年了,而且他還是非常愛研究的一個人,別人烤紅薯用鐵桶,一次就烤幾個,他卻已經制作了一個烤柜,一次可以烤30個紅薯或者土豆。因此他這么多年下來,用賺來的錢供出了兩位*生,還在縣城買房了,可見他賺了多少錢。
3.街頭小吃豆腐腦
豆腐腦的成本價大約在5毛/份,市場價在3-5塊錢每份,相當暴利,這個小生意每天也能賺一二百塊錢。豆腐腦也叫豆腐花,就是白豆腐在成型前的狀態(tài),由于它軟滑爽口,所以深受我國人民所深愛,特別是一些身體不好的人,或者是上年紀的人都喜歡用豆腐腦來當作早餐。做豆腐腦生意是典型的投資小,高回報,回本快的小項目,適合各類人群做。
4.烤冷面是哪里的
烤冷面是黑龍江的特色小吃??纠涿?,即將特制冷面通過油炸和鐵板高溫壓實之后制作而成的美食。材料為雞蛋和香腸、生菜等,將材料煎熟后用冷面包裹起來,一口咬下去味道鮮香、醬汁四溢,滿口都是雞蛋和冷面的味道,在二十一世紀初火遍大江南北。除去烤冷面外,黑龍江的特色小吃還有殺豬菜、鍋包肉、哈爾濱紅腸等。即使身處寒冷的北方,黑龍江人依然有著熱情好客的性格和奔放火辣的性格,這在他們的飲食習慣中提現(xiàn)的淋漓盡致,是去旅游做客的不二之選。
5.小吃烤魷魚
烤魷魚是我們現(xiàn)在在街頭夜市最常見的一種燒烤,首先是將整條魷魚兩側切成絲,一般魷魚的個頭都只有手掌大小,放在燒烤臺子上加入一些配料,從而進行烤制,將烤好的魷魚串成串,一般一串只有一條魷魚。但不同的是有的地方不能使用煤煙,所以就將魷魚放在鐵板上,煎制魷魚。兩者的味道,都差不多。
6.多種口味的蛋撻
現(xiàn)如今有不少品牌紛紛推出新奇蛋撻,他們通過網(wǎng)絡平臺的宣傳,被熱衷體驗新事物的年輕人瘋狂打卡,但傳統(tǒng)的手工蛋撻也是很多人依舊喜歡的,蛋撻不斷創(chuàng)新,出現(xiàn)越來越多不同的口味,辣椒味、咸蛋黃流心味、螺螄粉味、士多啤梨芒果榴蓮味等。
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