平頂山早餐培訓中心電話，話說鄭州小吃前景非常好，一個人可以擺攤的小吃，腸粉的由來，小吃烤魷魚是對此詳細的分析。

1.一個人可以擺攤的小吃

烤紅薯、土豆成本基本上在一塊錢左右一斤，因為都是大量批發(fā)，所以價格便宜，賣價基本在5-8元/每斤。如果我說烤紅薯能烤出百萬富翁你肯定不會相信，但是在我們縣城，真有人依靠烤紅薯賺到了上百萬元資產。這個人是一位老大爺，他烤紅薯有近20年了，而且他還是非常愛研究的一個人，別人烤紅薯用鐵桶，一次就烤幾個，他卻已經制作了一個烤柜，一次可以烤30個紅薯或者土豆。因此他這么多年下來，用賺來的錢供出了兩位*生，還在縣城買房了，可見他賺了多少錢。

2.腸粉的由來

腸粉為什么會叫腸粉呢，那是因為它的結構類似香腸，它的薄薄一層粉皮里能包羅很多東西，粉皮清香軟糯，混合餡料的濃郁，一口咬下去在口腔中散開獨特的味道，在很多地方腸粉往往會被人當做早餐，餡料最常見的是叉燒牛肉，在早點攤上點份腸粉，也能吃到心滿意足。

3.小吃烤魷魚

烤魷魚是我們現在在街頭夜市最常見的一種燒烤，首先是將整條魷魚兩側切成絲，一般魷魚的個頭都只有手掌大小，放在燒烤臺子上加入一些配料，從而進行烤制，將烤好的魷魚串成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是有的地方不能使用煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。

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