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健康管理師與公共營養(yǎng)師的區(qū)別

日期:2022-10-20 20:57:10     瀏覽:270    來源:八角藤
核心提示:雖然健康管理師與公共營養(yǎng)師這兩個職業(yè)都是從事大健康方面的行業(yè),但這兩個職業(yè)都是非常不同的,一直都糾結想要報哪個證書的學員們

雖然健康管理師與公共營養(yǎng)師這兩個職業(yè)都是從事大健康方面的行業(yè),但這兩個職業(yè)都是非常不同的,一直都糾結想要報哪個證書的學員們可以看下這邊文章。

公共營養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別?

1、側重點不同:

兩個都是屬于健康方面的,但是健康管理師比較傾向于疾病的預防和管理,健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作,需學習全 面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。

2、工作內容不同:

健康管理師主要從事的工作內容是采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進行個人或群體的健康咨詢與指導;制定個人或群體的健康促進計劃;對個人或群體進行健康維護;對個人或群體進行健康教育和推廣;進行健康管理技術的研究與開發(fā);進行健康管理技術應用的成效評估。

公共營養(yǎng)師主要從事的工作內容是在院長的指導下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關藥膳知識,掌握本崗位各項操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類,并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點,分析各類人群的飲食傾向,遵循各地區(qū)的飲食習慣,對顧客進行膳食設計,制定各種營養(yǎng)調理方案,評價顧客營養(yǎng)狀況。對每道菜肴進行營養(yǎng)素標注,包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細信息。對廚師制作過程進行監(jiān)督,負責餐前檢查,嚴格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質量標準及正確的烹調方法,確保食品安全、衛(wèi)生等。

3.學習內容也不同:

公共營養(yǎng)師:學習基本營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學營養(yǎng)學、中醫(yī)學基礎知識、中醫(yī)學飲食搭配調補基礎理論、中醫(yī)學營養(yǎng)點評、食品微生物學、特殊家庭的營養(yǎng)、各種食品的營養(yǎng)使用價值、營養(yǎng)專題黨課、營養(yǎng)計算軟件的運用、食品的物理學及簡易的生物化學檢驗方式等。重中之重學習培訓并把握食材挑選、食譜編制、基礎烹飪、營養(yǎng)等內容和專業(yè)技能。

健康管理師:從事對個體和群體身心健康的評估分析、健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員。健康管理師更看重,采集和管理個人或群體的健康信息;評估個人或群體的健康和疾病危險性;進行個人或群體的健康咨詢與指導;制定個人或群體的健康促進計劃;對個人或群體進行健康維護;對個人或群體進行健康教育和推廣;進行健康管理技術的研究與開發(fā);進行健康管理技術應用的成效評估。

由上可見,健康管理師包括的范圍相對廣泛,健康管理師是一個比較綜合性的職業(yè),而營養(yǎng)師主要是從營養(yǎng)方面入手。*現(xiàn)在正在大力發(fā)展健康管理這個行業(yè)。所以現(xiàn)在報考健康管理師是個不錯的選擇。

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