重慶渝中區(qū)受歡迎的飲品培訓(xùn)機構(gòu)推薦名單匯總,飲品培訓(xùn)最近幾年還是挺火的,那我們接下來就說說咖啡的市場前景,冷萃咖啡的萃取過程,果茶比奶茶貴的原因在哪里,如何才能挑到技術(shù)好的飲品培訓(xùn)班。
1.咖啡的市場前景
咖啡的的受眾不想奶茶那么具有偏向性,男女都行。最開始咖啡是為了提神,就像電視劇里面的經(jīng)常演的各種女白領(lǐng)或者成功人士在早上基本都會來一杯咖啡。有的人會覺得咖啡比較苦澀,那么就有相應(yīng)的咖啡衍生類別的飲品,里面含有咖啡又不會是純咖啡。
2.冷萃咖啡的萃取過程
用冷水沖泡而成的冷泡,通常至少需要8小時,甚至可以長達(dá)48小時甚至更長。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同,咖啡粉中的風(fēng)味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對而言,冷泡咖啡的味道會更濃郁,苦味會更弱,酸味會更強。同時,冷煮咖啡液需要冷藏運輸和儲存,而高溫煮咖啡液儲存起來比較方便。 可常溫保存,飲用場景更豐富。
3.果茶比奶茶貴的原因在哪里
夏天很多不喜歡奶茶甜膩口感的人會選擇果茶,在價格上果茶的價格是高于奶茶的,原因是很明顯的,果茶里面有大量的水果,其中除了應(yīng)激的水果也有的奶茶店會有進口的水果。所以價格當(dāng)然會高于奶茶,而且果茶喝完后里面的水果是可以單獨吃的。
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4.如何才能挑到技術(shù)好的飲品培訓(xùn)班
學(xué)奶茶的大部分是創(chuàng)業(yè)新手,沒有任何開店經(jīng)驗,開奶茶店的流程,包括開店過程這可能發(fā)生的種種問題狀況,這些東西如果沒有實實在在正在經(jīng)營店鋪的老店長或是老板教學(xué),是不可能完全知道的;外行人可以紙上談兵,但聰明人都知道,那只是紙老虎,一吹就倒。
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