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1.運動營養(yǎng)的基礎

生活和身體活動所需的能量來自我們吃的食物和液體攝入量。以下食物組中的大量營養(yǎng)素為*身體機能提供所必需的能量。碳水化合物是人體最重要的能量來源。簡單碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麥面包、土豆、大多數(shù)蔬菜和燕麥都屬于復合碳水化合物。人類的消化系統(tǒng)將碳水化合物分解為葡萄糖或血糖，從而為細胞、組織和器官提供能量。

2.高海拔運動營養(yǎng)師

運動員在高海拔地區(qū)訓練需要專門的訓練和營養(yǎng)，增加紅細胞以攜帶更多氧氣非常重要，因此需要攝入富含鐵的食物。長期暴露于高海拔地區(qū)會導致患病風險增加，富含抗氧化劑和蛋白質的食物是必不可少的。每個運動員的液體需求會有所不同，并且應單獨監(jiān)測水合狀態(tài)。

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3.營養(yǎng)師的就業(yè)前景好

目前營養(yǎng)師證是*人力資源和社會保障*批準設立的證書之一，考營養(yǎng)師證書可以從事營養(yǎng)師相關行業(yè)。比如營養(yǎng)保健飲食烹飪、健康養(yǎng)生指導等相關的工作，具有廣闊的職業(yè)前景和良好的發(fā)展前途。近年來*一直在出臺一些關于健康產業(yè)政策和文件旨在大力發(fā)展健康產業(yè)帶動國民加強健康觀念的普及營養(yǎng)師，這一行業(yè)還是比較有前景的。

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