報(bào)考廚師證需要考慮年齡、學(xué)歷、工作年限及培訓(xùn)經(jīng)歷四方面的因素。

廚師證等級(jí)分幾級(jí)?

廚師證等級(jí)分初級(jí),中級(jí)以及高級(jí),三個(gè)等級(jí)的,不同級(jí)別廚師證對(duì)應(yīng)的報(bào)考條件也不同,

1、報(bào)考初級(jí)廚師證需滿(mǎn)足下列條件之一:

1)經(jīng)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),取得結(jié)業(yè)證書(shū);

2)在廚師崗位連續(xù)見(jiàn)習(xí)滿(mǎn)2年;

3)廚師崗位學(xué)徒期滿(mǎn)。

2、報(bào)考中級(jí)廚師證需滿(mǎn)足下列條件之一:

1)取得初級(jí)廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿(mǎn)3年,經(jīng)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),取得結(jié)業(yè)證書(shū);

2)取得初級(jí)廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿(mǎn)5年;

3)取得本職業(yè)中專(zhuān)及以上畢業(yè)證書(shū)。

3、報(bào)考高級(jí)廚師證需滿(mǎn)足下列條件之一:

1)取得中級(jí)廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿(mǎn)4年,經(jīng)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),取得結(jié)業(yè)證書(shū);

2)取得中級(jí)廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿(mǎn)7年;

3)取得中級(jí)廚師證的大專(zhuān)畢業(yè)生,連續(xù)從事廚師工作滿(mǎn)2年;

4)取得本職業(yè)大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。

相關(guān)內(nèi)容

選擇題

188.>江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹的盛產(chǎn)期是( C )。

  A、清明節(jié)前后       B、端午節(jié)前后       C、中秋節(jié)前后       D、春節(jié)前后

189.>鮑魚(yú)屬于( A )動(dòng)物。

  A、腹足類(lèi)           B、瓣鰓類(lèi)           C、頭足類(lèi)           D、棘皮類(lèi)

190.>不屬于優(yōu)質(zhì)竹筍的特征是( C )。

  A、筍肉厚                               B、質(zhì)地嫩

  C、節(jié)間長(zhǎng)                               D、肉質(zhì)呈乳白或淡黃色

191.>下列豆類(lèi)糧食中脂肪含量*高的是( D )。

  A、綠豆             B、赤豆             C、豌豆             D、大豆

192.>哈密瓜是( B )特產(chǎn)。

  A、甘肅             B、新疆             C、寧夏             D、內(nèi)蒙

193.>下列調(diào)味品中不屬于咸味調(diào)味品的是( D )。

  A、醬油             B、醬               C、豆豉             D、番茄醬