食品安全管理師就是依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。在學(xué)校食堂、社區(qū)、大型商超、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、酒店管理公司、*食品安全監(jiān)管*、出入境食品安全檢驗(yàn)*,都是需要食品安全管理師的。

考個(gè)正規(guī)的食品安全管理師證考試內(nèi)容,食品安全管理師一個(gè)行業(yè)內(nèi)的必備證書

廣闊的就業(yè)前景

就業(yè)人才缺口大 據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87 萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。

*政策支持,就業(yè)前景好 食品安全管理師是應(yīng)食品安全要求而涌現(xiàn)出的新職業(yè)。近年來,食以安為先的要求愈發(fā)迫切,而"食品 安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等行業(yè)中從事風(fēng)險(xiǎn)控制、安全管理的人員,未來的市場(chǎng)需求將會(huì) 更大,就業(yè)前景會(huì)更加廣闊。

對(duì)企業(yè)而言,要切實(shí)落實(shí)好企業(yè)的安全主體責(zé)任,督促餐飲企業(yè)履行企業(yè)職責(zé),將食品安全管理切實(shí)融合于企業(yè)的發(fā)展理念中,讓食品安全意識(shí)深深扎根于企業(yè)的發(fā)展道路上,督促整條產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)完善。美菜在不斷探索挖掘的道路上,對(duì)于餐飲食材供應(yīng)鏈而言,食品質(zhì)量安全尤為重要,只有安全放心的食材供應(yīng)才能給消費(fèi)者對(duì)等的消費(fèi)價(jià)值。美菜積極建設(shè)企業(yè)的食品安全防線,對(duì)企業(yè)供應(yīng)的生鮮食材進(jìn)行系統(tǒng)性的自我督察,并認(rèn)真追溯問題源頭,督促其整改,讓消費(fèi)者感受到美菜在建立食品安全防線上的努力。