都勻長(zhǎng)期烘焙甜點(diǎn)培訓(xùn)課程-法甜培訓(xùn)


貴陽(yáng)酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)輕食 翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向貴陽(yáng)、六盤(pán)水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)、興義、凱里、都勻等及*招生

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與長(zhǎng)棍面包非常類(lèi)似的還有身材略粗的笛子面包,略細(xì)的細(xì)繩面包,以及長(zhǎng)度是一般長(zhǎng)棍一半的半長(zhǎng)棍或者叫做小長(zhǎng)棍,它們的制作工藝和口感和長(zhǎng)棍面包基本沒(méi)有太大區(qū)別,只是形狀和重量略有不同,傳統(tǒng)的法國(guó)長(zhǎng)棍面包在制作的時(shí)候不會(huì)在面粉中添加糖分,油脂或者雞蛋和奶類(lèi),標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)棍面包大約五到六厘米寬,三到四厘米厚,長(zhǎng)度是65厘米,重量約250克。5、配料加入面包機(jī)桶內(nèi),再揉5分鐘左右,材料分布均勻即可