營(yíng)養(yǎng)師考試包括《理論知識(shí)》和《技能考核》兩個(gè)科目,考試題型包括單選題、多選題、案例題、論述題、模擬操作題等。

營(yíng)養(yǎng)師的考試題型及分值

營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。

理論知識(shí):滿分100分 90分鐘,考試題型一般有單選題、多選題。

考試內(nèi)容有:職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指 導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

技能考核:滿分100分 60分鐘,考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

考試內(nèi)容有:膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng) 估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

營(yíng)養(yǎng)師有哪些備考攻略

報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師的人群中,大部分已經(jīng)工作,白天需要上班,因此晚上是備考的黃金時(shí)間。下班 晚飯過(guò)后到12點(diǎn),請(qǐng)至少拿出2個(gè)小時(shí)用于備課,科學(xué)研究表明,大部分人類的大腦需要30分鐘才能進(jìn)入 高度集中的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)以視頻和教材為主,考生可以先花1-3天大致瀏覽一下教材的每個(gè)章節(jié)的主要內(nèi)容, 然后使用筆記記錄大標(biāo)題與主要內(nèi)容,這樣在看視頻教學(xué)的時(shí)候,可以在筆記在上在對(duì)內(nèi)容上補(bǔ)充重點(diǎn)信息。

考試有不少是一些記憶力題型,需要將這些題型的關(guān)鍵信息提取出來(lái),專門(mén)用作一個(gè)知識(shí) 分類,每天復(fù)習(xí)后,用10分鐘將這些信息重復(fù)看一遍,加強(qiáng)大腦的記憶,久而久之,大腦對(duì)其知識(shí)點(diǎn)的 記憶就會(huì)很深刻了。