食品安全管理師是指具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法按照*標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。適用于食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質檢員、食品工程師、質量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)人員等。

各地食品安全員證報考流程,日前,在人力社會資源部、*市場監(jiān)督管理總局、*統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的集成電路工程技術人員等18個*新職業(yè)中,"食品安全管理師"一職赫然在列。這意味著,和其他新職業(yè)一樣,食品行業(yè)已經(jīng)存在一定規(guī)模并具有相對獨立成熟職業(yè)技能的食品安全管理專業(yè)人才,得到了*層面上官方的"身份認可"。

食品安全管理師級別和報考條件,分初級、中級、高級三個級別

初級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報初級食品安全管理師培訓考核:

1、 大專(含高職)院校醫(yī)學、烹飪、生化或食品專業(yè)應屆畢業(yè)生;

2、 中專以上學歷,從事相關工作兩年以上。

中級《食品安全管理師》報考條件

具備下列條件之一者,可申報中級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷且從事醫(yī)學、烹飪、生化或食品工作兩年以上;

2、 具有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作一年以上;

3、 取得"助理食品安全管理師證書"后從事相關工作一年以上。

具備下列條件之一者,可申報高級《食品安全管理師》培訓考核:

1、 具有大專以上學歷(或同等學歷)且從事醫(yī)學、烹飪、生化或食品工作五年以上;

2、 有本科以上(或同等學歷)學歷且從事相關工作三年以上;