西式烹飪師證書查詢?nèi)肟?由*管理科學學會培訓中心頒發(fā),網(wǎng)上可查、電子注冊,*通用。西式烹飪師證報考條件是什么?考試內(nèi)容有哪些?

西式烹飪師證書查詢

目前含金量較高的西式烹飪師證書由*管理科學學會培訓中心頒發(fā),證書查詢?nèi)肟?網(wǎng)上可查、電子注冊,*通用。西式烹飪師證書查詢方式一般是先看證書是哪里頒發(fā)的,直接看證書內(nèi)頁上的蓋章單位,登錄該頒證單位官方網(wǎng)站的查詢頁面,輸入證書編號、姓名和身份證號即可查詢。

西式烹飪師證考試內(nèi)容

刀技:切甜菜根、切胡蘿卜和橄欖、切土豆、切牛肉、切整雞和切魚。冷醬汁:蛋黃醬、香醋。沙拉:蘆筍雞蛋沙拉、德國土豆沙拉、芹菜蘋果沙拉、金槍魚蔬菜沙拉、菠蘿雞肉沙拉。三明治:公司三明治、全蔬菜三明治、雞蛋全蔬菜三明治、金槍魚火腿和奶酪三明治。熱湯:奶油海鮮湯、奶油南瓜湯、奶油雞絲湯、雞肉蔬菜湯、奶油海鮮湯。辣醬:紅醬、奶油醬、香醋、雞醬、番茄醬、魚露。熱菜:羅勒奶油醬炸雞胸肉,香草番茄醬炸魚片,夫人醬炸魚片,番茄醬美式炸雞腿,白葡萄酒醬水煮魚片,迷迭香醬炸羊排,俄羅斯 炒牛肉,黑胡椒醬煎牛排,火腿奶酪炸豬排,洋蔥醬煎豬排。

西式烹飪師證報考條件

具備以下條件之一者,可申報五級/初級工:1.累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)①工作1年(含)以上。2.本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學徒期滿。

具備以下條件之一者,可申報四級/中級工:1.取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工*證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。2.累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。3.取得技工學校本專業(yè)②或相關(guān)專業(yè)③畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

具備以下條件之一者,可申報三級/高級工:1.取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。2.取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(技能等級證書),并具有高級技工學校、技師*畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(技能等級證書),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。3.具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工*證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。