南京孝陵早點(diǎn)包子培訓(xùn)班哪家好,在這里要講的是南京早點(diǎn)培訓(xùn) 。我們來(lái)一步步剖析一下,饅頭油條的制作,炒肝包子培訓(xùn),肉骨茶制作培訓(xùn) 。
1.饅頭油條的制作
把面和好后蓋上鍋蓋或者封上保鮮膜都可以,放到一個(gè)溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵,由于加了白糖,發(fā)酵時(shí)間會(huì)比平時(shí)快半個(gè)小時(shí)左右,發(fā)酵至如上圖所示蜂窩狀即可。面發(fā)好以后,我們開(kāi)始揉面,然后分成一個(gè)一個(gè)的小劑子搓成饅頭,到了這一步,一定要進(jìn)行二次發(fā)酵,所謂的二次發(fā)酵就是把搓好的饅頭放在蒸饅頭的鍋里,然后讓饅頭再醒發(fā)三十分鐘左右,如果家里很暖和醒發(fā)二十分鐘就夠了。溫度越高,醒發(fā)時(shí)間越短;溫度越低醒發(fā)時(shí)間越長(zhǎng)。
2.炒肝包子培訓(xùn)
炒肝包子算是好評(píng)率可以排的上前幾名的了,比起豆汁兒接受它的人很多,小的時(shí)候家家戶戶都從自家拿著盆去早點(diǎn)攤打上一碗回來(lái)當(dāng)然也少不了一小碟咸菜。酸酸澀澀的豆汁兒味道,焦香酥脆的焦圈,誰(shuí)能不愛(ài)呢。一碗炒肝配著二兩包子,算是我學(xué)生時(shí)代每天的早點(diǎn)必備
3.肉骨茶制作培訓(xùn)
肉骨茶是名副其實(shí)的“早飯”,是大馬部分地區(qū)的傳統(tǒng)早飯,許多老一輩的長(zhǎng)輩都喜歡相約一起泡壺*茶,一邊吃肉骨茶一邊閑聊一番。就像吃點(diǎn)心一樣,一家人一起吃肉骨茶也是充滿和樂(lè)融融的感覺(jué)。美美的吃個(gè)早餐有也是很好的。
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