海關持續(xù)深入開展進口食品"國門守護"行動,嚴防輸入型食品安全風險。推行綠色通道、零延時驗放等模式,打破堵點、降低成本。支持境外優(yōu)質食品進口,豐富國內市場供應。強化風險管理,加強食品安全信息收集力度,整理、分析應用國內外進出口食品安全信息,做到進出口食品安全問題"早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處置";科學開展進口食品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,嚴格進口食品抽樣、送檢、上報和處置,嚴把進口食品安全關。

有關食品安全管理師證有什么用,為促進食品安全管理行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,*聯(lián)合發(fā)布18個新職業(yè),食品安全管理師就是其中之一。食品安全管理師就是依據(jù)*法律和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。

敲響警鐘,強化責任意識。組織召開校園食品安全風險防控會,通報近期四川發(fā)生的食品安全突發(fā)事件,針對春季專項整治中存在的問題提出整改要求。要求各學校食堂嚴把食品安全采購驗收關、操作加工關、生熟分開關、食品留樣關、清洗消毒關、有毒有害物質管理關,同時借助學校食堂微信群發(fā)布疫情防控、食品安全工作要求。