食品安全管理師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按*標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結(jié)合起來,資格證書只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生,上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員均可報考。

關(guān)于食品安全管理師證報名入口,新職業(yè)之所以總能引發(fā)關(guān)注,歸根到底是因為它代表了新方向,展現(xiàn)出發(fā)展的新優(yōu)勢。食品安全管理師新職業(yè)的設定,可以為食品生產(chǎn)、餐飲服務和流通培養(yǎng)出大量理論扎實、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才。食品安全管理師通過從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質(zhì)量,提升企業(yè)服務水平,促進企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。食品安全管理師職業(yè)的設立,還可以通過原料要求、標準和驗收方法的構(gòu)建,促進種植、養(yǎng)殖等行業(yè)的規(guī)范性,從而促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展。從宏觀角度,它更將有利于促進食品行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè),有利于促進食品安全管理人員職業(yè)教育和職業(yè)培訓改革,有利于完善我國食品行業(yè)職業(yè)分類和職業(yè)標準體系。也必將助力我國食品安全風險社會共治體系建設,為*人民群眾"舌尖上的安全"和激發(fā)*經(jīng)濟創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展做出貢獻。

食品安全是一個長期的社會問題,利益的存在會滋生一些不良企業(yè),監(jiān)管的范圍和能力有限。因此,需要建立全社會的監(jiān)督機制,對生產(chǎn)經(jīng)營者的行為進行監(jiān)督。特別是,*已經(jīng)連續(xù)十年修訂食品安全法,過去只設立了工商行政管理局。特別是《食品安全法》鼓勵全社會參與食品安全監(jiān)管,我國食品安全發(fā)生了質(zhì)的變化,總體上在向好的方向發(fā)展。