做一次吐司,分量不少,幾天內(nèi)很難吃完,柔軟筋道的口感保持兩三天就慢慢消失了,剩下的有時候會做成面包糠、或切粒拌沙拉。這份披薩再次證明吐司片的用處多多,吐司片配上玉米粒、火腿腸、冬菇片,芝士片,經(jīng)過烘烤后更香脆,底部的面包皮比平常做的披薩皮更易吸收食材的美味,口感特別松化,至于配料,大家可以就地取材、不限于這幾樣搭配,這個做法極力推薦給大家。
食材:吐司2片 火腿腸2根 玉米粒50克 新鮮冬菇2個 芝士片 2片
番茄醬適量 鹽少許 油少許
制作過程:
1.備好食材;
2.冬菇去蒂洗凈切片,火腿腸切絲;
3.平底鍋放少量油,玉米粒、冬菇片煸炒片刻,調(diào)人鹽拌勻鏟起;
4.吐司片切去四邊;
5.涂抹上番茄醬;
6.鋪上火腿絲,玉米粒、冬菇絲;
7.上面鋪一層芝士片;
8.放入烤箱中層,190度烘烤5分鐘,芝士片融化即可。
小貼士:玉米粒和冬菇片先煸炒熟,這樣在烘烤的過程中芝士融化即可,同時吐司片四周不會因烘烤時間過長烤焦。家里有現(xiàn)成的披薩醬可以直接代替番茄醬。配料可以多變,彩椒或秋葵、或洋蔥或西蘭花,不喜歡火腿絲可以換成培根絲。
