南京哪里有培訓(xùn)咖啡拉花，近幾年我看南京咖啡師培訓(xùn)很不錯(cuò)的，那么我就和大家說說咖啡師是有證書的，國(guó)際咖啡品鑒師，咖啡制作的核心，理想的咖啡師，咖啡師就業(yè)前景如何，學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法。

1.咖啡師是有證書的

咖啡師是有證書的，證書也是*承認(rèn)的。隨著西式餐飲服務(wù)行業(yè)不斷高速發(fā)展，*波速溶咖啡時(shí)代仍在持續(xù)，第二波意式咖啡時(shí)代仍在風(fēng)靡，第三波精品咖啡時(shí)代仍在普及。這些一波一波的咖啡浪潮，推動(dòng)著咖啡行業(yè)一路前行的腳步。

2.國(guó)際咖啡品鑒師

Q Grader，是國(guó)際咖啡品鑒師。該課程是隸屬于CQI（咖啡品質(zhì)學(xué)會(huì)）的。Q Grader課程中所學(xué)習(xí)到的關(guān)于咖啡品鑒、評(píng)分、杯測(cè)表的使用等，基本上也都是目前最為重要且認(rèn)可度*的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)用性是非常強(qiáng)的?？Х葞煼譃閮煞NQ Grader分為兩種：評(píng)判咖啡生豆質(zhì)量等級(jí)的人或者咖啡品質(zhì)鑒定師以及Q 課程基于加工和感官分析質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)語言。

3.咖啡制作的核心

對(duì)于設(shè)備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時(shí)候我們對(duì)個(gè)別設(shè)備的運(yùn)用不一定是精準(zhǔn)有效的，我之前在外面工作時(shí)，也會(huì)遇到這樣的問題，有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種，同時(shí)不同用法，對(duì)產(chǎn)品的影響也會(huì)不同。這其中的奧義，估計(jì)有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會(huì)了。

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4.理想的咖啡師

有很多的人都問我，什么樣的咖啡師是好的咖啡師，那么這個(gè)要看你是怎么定義的，主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣，最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來看待這件事的，最主要的是什么都有需要用心來做的。

5.咖啡師就業(yè)前景如何

自2000年以來，咖啡消費(fèi)場(chǎng)人均年消費(fèi)量以30%的速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界咖啡消費(fèi)量的年增長(zhǎng)率。近年來，咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達(dá)到了白領(lǐng)的水平。尤其是精品咖啡館，工資一般是5-6000保證。如果是店長(zhǎng)之類的職位，那就更高了。當(dāng)然必須具備專業(yè)的知識(shí)和熟練的技能才能在這個(gè)行業(yè)站穩(wěn)腳跟。

6.學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法

目前場(chǎng)上常見的培訓(xùn)方式有兩種：一種是職業(yè)培訓(xùn)，要求比較高。目前，人力資源和社會(huì)保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國(guó)外也有一些機(jī)構(gòu)在從事認(rèn)證檢測(cè)，但大部分都沒有得到場(chǎng)的認(rèn)可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù)，還需要對(duì)各種咖啡豆有詳細(xì)的了解和知識(shí)，學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學(xué)咖啡。

選擇大于努力，當(dāng)然我們不能盲目的否定自己，既然選擇了南京咖啡師培訓(xùn)，那就需要加倍努力，才能把我們所選擇的咖啡師是有證書的，國(guó)際咖啡品鑒師，咖啡制作的核心，理想的咖啡師，咖啡師就業(yè)前景如何，學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法發(fā)揚(yáng)光大。南京哪里有培訓(xùn)咖啡拉花

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