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1.可以自學鹵菜嗎

想要學好鹵菜，自學的可能性是不可能的，*是有師傅教您，畢竟鹵汁的調料不是說自己鉆研就可以弄好的。每種調料的用料多少這個都是有嚴格要求的，加太多味道太重，加少了又不香，所以有人教您鹵菜經(jīng)驗是*的，自己一定要多學習，多實踐才行。

2.學習現(xiàn)撈怎么樣

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的培訓前景如何？對于顧客來說，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的吃起來安全可靠。現(xiàn)在顧客都很忙沒時間自己制作，所以喜歡吃加工好的?，F(xiàn)鹵現(xiàn)撈的產(chǎn)品吃起來方便省時，不需要二次加工。此外由于產(chǎn)品品種齊全，口味多樣性深受人們喜愛。

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3.哪些人適合學習鹵菜呢

其實學習鹵肉鹵菜沒有什么基礎不基礎的，大家都是從零基礎的學習的，從前期的如何腌制菜品，如何鹵制鹵制的時間配料，這些方面都是非常講究的，所以對于想要學習的人，就要多加練習，上手操作才可以，畢竟老師教的只是理論，我們真正到實際操作當中，時間還有分量的掌握都是非常重要的，只有通過練習才能掌握訣竅

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