南京哪培訓(xùn)咖啡，知識(shí)改變命運(yùn)，學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，南京咖啡師培訓(xùn)也許是你的一道光芒，下面咖啡豆制作的過(guò)程，學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法，學(xué)咖啡師要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)讓你看到希望。

1.咖啡豆制作的過(guò)程

從實(shí)際的的制作過(guò)程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過(guò)程，從原來(lái)的含水高的青草色變化為米白色的，這個(gè)過(guò)程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過(guò)程。經(jīng)過(guò)高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當(dāng)?shù)竭_(dá)產(chǎn)生梅納反應(yīng)的溫度時(shí)，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會(huì)出現(xiàn)這個(gè)顏色。顏色就會(huì)越來(lái)越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會(huì)燃燒起來(lái)。

2.學(xué)咖啡有哪些學(xué)習(xí)方法

目前場(chǎng)上常見的培訓(xùn)方式有兩種：一種是職業(yè)培訓(xùn)，要求比較高。目前，人力資源和社會(huì)保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)的專業(yè)證書。國(guó)外也有一些機(jī)構(gòu)在從事認(rèn)證檢測(cè)，但大部分都沒有得到場(chǎng)的認(rèn)可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術(shù)，還需要對(duì)各種咖啡豆有詳細(xì)的了解和知識(shí)，學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。還有就是自學(xué)咖啡。

南京哪培訓(xùn)咖啡

3.學(xué)咖啡師要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間

隨著現(xiàn)在社會(huì)的快節(jié)奏生活，很多的公司白領(lǐng)，在中午都會(huì)點(diǎn)上一杯咖啡，以提高工作效率，同時(shí)也促使咖啡師需求，那么林基礎(chǔ)去學(xué)咖啡需要學(xué)習(xí)多少時(shí)間？零基礎(chǔ)的咖啡師通常需要大約一個(gè)月的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)，這取決于想要學(xué)習(xí)的程度和程度。畢竟學(xué)無(wú)止境，如果想在咖啡的道路上越走越遠(yuǎn)，這是一個(gè)終身學(xué)習(xí)的過(guò)程。

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