學(xué)做蛋糕面包有前途嗎?這是每個有立志當(dāng)一個偉大糕點師的吃貨都會去思考的問題~也是你是萌系少女們心儀的職業(yè)了,同樣也是帥哥們抓住女神的心的有效方法!那你知道學(xué)做蛋糕面包應(yīng)該注重些什么嗎?如果當(dāng)成職業(yè)的話有沒有前途呢?

學(xué)做蛋糕面包

一:糕點師的前景

21世紀(jì)開始糕點行業(yè)在我國開始呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢,總的來講算是一直在進(jìn)步從未停止,且咱們糕點師在外是普遍高薪的,學(xué)做蛋糕面包出來后找工作也比餐飲行業(yè)要輕松很多,特別適合是時代的年輕人,入行難度低且高端糕點師人才一直稀缺,如果你想要創(chuàng)業(yè)糕點師創(chuàng)業(yè)的門檻也相對較低,接下來小編就講一講蛋糕和面包的分類!

二:面包蛋糕的分類

①如果面包按照原料來區(qū)分可以分為白面包、雜糧面包、黑麥面包、酸酵面包

②面包按照形狀分類:吐司、扁平面包、法式長棍面包、牛角面包、花式面包

③蛋糕按照原料和做法:瑪芬蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、蒸蛋糕

④蛋糕按照裱花分類:鮮奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、翻糖蛋糕

⑤蛋糕按照糊特點分:面糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕

三:學(xué)習(xí)周期

如果你想學(xué)做蛋糕面包,目前市面上的糕點師培訓(xùn)通常是一周到幾個月不等,如果你是否需要錢或者不準(zhǔn)備發(fā)展成主業(yè)而是滿足自身需要的話的話可以選擇報名短期的培訓(xùn),不然的話還是盡量選擇時間長一些的培訓(xùn),畢竟時間越長學(xué)到的越多,把時間和金錢投資到學(xué)習(xí)中可是很劃算的哦~

以上就是學(xué)做蛋糕面包有前途嗎的全部內(nèi)容了,如果你還沒找到好的學(xué)校的話不防了解一下港焙西點蛋糕烘焙針對各種學(xué)員需求有多樣的班級選擇專業(yè)且專注!如果你有其它相關(guān)需求歡迎