近年來(lái),畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)這一現(xiàn)象越來(lái)越受社會(huì)各界的關(guān)注,而年輕有志氣的畢業(yè)生也逐漸成為創(chuàng)業(yè)的主力軍。但是創(chuàng)業(yè)畢竟不是易事,尤其對(duì)于"初出茅廬"的畢業(yè)生來(lái)說(shuō),需要注意的要點(diǎn)有很多。為幫助更多畢業(yè)生成功創(chuàng)業(yè),杭州港焙學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的馬主任為創(chuàng)業(yè)者提出了以下幾點(diǎn)建議。

一、要選擇一個(gè)市場(chǎng)前景好的項(xiàng)目

"吃"是人類不變的主題,餐飲業(yè)是永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰的行業(yè)。因此,作為餐飲行業(yè)中的新興行業(yè),西點(diǎn)就成為了一個(gè)不可多得的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。西點(diǎn)行業(yè)具有創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高等優(yōu)勢(shì),是畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的好選擇。西點(diǎn)蛋糕房占地面積小,十余平方就可開(kāi)店,一個(gè)人、一間屋,不需要花費(fèi)巨大的人力物力和財(cái)力。

二、要有一個(gè)良好的心態(tài)面對(duì)挫折

創(chuàng)業(yè)層次分為生存、穩(wěn)定、發(fā)展和成熟擴(kuò)張四個(gè)階段。對(duì)于畢業(yè)生而言生存階段至關(guān)重要,是創(chuàng)業(yè)成功與否的關(guān)鍵點(diǎn)。在這一階段要以產(chǎn)品、技術(shù)、渠道為優(yōu)勢(shì)獲得生存空間,努力獲得相應(yīng)的機(jī)會(huì)。馬主任還說(shuō):"這個(gè)階段與其說(shuō)是創(chuàng)業(yè),不如說(shuō)是做生意"。

三、要了解相關(guān)*政策及注重安全管理

消防安全、食品安全是餐飲業(yè)的先決條件。在選擇好地點(diǎn)后,首先要到各個(gè)*進(jìn)行安全申報(bào)和檢查。廚房用火、用電都是消防安全隱患容易出事的地方,創(chuàng)業(yè)者要進(jìn)行嚴(yán)格的消防申報(bào)和檢驗(yàn)。食品安全更是創(chuàng)業(yè)者需要重點(diǎn)關(guān)注的檢查項(xiàng)目,畢竟吃的健康才有利于人民,有利于社會(huì),保證人身安全不僅是道德之事,更是法律之責(zé)。

四、要有一個(gè)全盤創(chuàng)業(yè)規(guī)劃

畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)者需要有一份必不可少的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。這份計(jì)劃書中重要的是周密的資金運(yùn)作計(jì)劃,這是創(chuàng)業(yè)生存的關(guān)鍵階段,可為未來(lái)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。另外,不斷強(qiáng)化的技能和知識(shí)、一個(gè)執(zhí)行力強(qiáng)效率高的團(tuán)隊(duì)、一個(gè)良好的工作氛圍都是創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中不斷學(xué)習(xí)的要點(diǎn)。創(chuàng)造者在工作過(guò)程中要找準(zhǔn)市場(chǎng),找準(zhǔn)企業(yè)的盈利源,并及時(shí)了解顧客的需要。

創(chuàng)業(yè)的過(guò)程伴隨著一定的風(fēng)險(xiǎn),而杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一直致力于幫助廣大西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者找準(zhǔn)市場(chǎng)、降低風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校不僅將創(chuàng)就業(yè)課程納入教學(xué)之中,而且專門設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,力求每一位學(xué)員都能夠?qū)W有所成,滿意而歸,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。