都知道現(xiàn)在烤魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)很好,特別是一些一直流行的烤魚(yú),所以現(xiàn)在很多烤魚(yú)店開(kāi)在大街小巷,只要味道好,都會(huì)有人來(lái)買(mǎi)你的生意,所以經(jīng)營(yíng)烤魚(yú)店很重要的一點(diǎn)就是味道的支撐,有時(shí)會(huì)看到一些店面裝修很普通的店,居然有很好的生意,其中很多回頭客和忠實(shí)顧客,其實(shí)都是好的味道才能讓他們一直追捧,所以烤魚(yú)店經(jīng)營(yíng),味道是較好位。舌味大廚,作為正宗的烤魚(yú)技術(shù)傳承者,講究的就是口味濃重,滋味入骨,香辣濃重,魚(yú)肉鮮美,再搭配各類(lèi)配菜,開(kāi)店好幫手!

成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?提到烤魚(yú),人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚(yú)或干魚(yú),像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。流行的川式烤魚(yú)卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用"先烤后燉"的獨(dú)特做法,融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚(yú)的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的,一名捕到魚(yú)的非洲土著,烤了很久魚(yú)還未熟,便把那條魚(yú)加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚(yú)相傳已有千余年歷史。

烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容:

1、香料和原材料的識(shí)別及選用

2、秘制紅油的熬制配方和流程

3、底料油的制作

4、底料的制作技術(shù)

5、選魚(yú)和宰魚(yú)的刀工

6、魚(yú)的腌制技術(shù)和流程

7、魚(yú)的烤制技術(shù)

8、菜品的炒制技術(shù)

9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、豆豉烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、魚(yú)香烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、五香烤魚(yú)、孜然烤魚(yú)

10、烤魚(yú)紅油的提煉和保存方法

11、烤魚(yú)成品裝盤(pán)以及材料的保管

12、學(xué)員享受免 費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

成都烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)就去蜀媽烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校傾力打造便捷之道。沒(méi)有缺點(diǎn)實(shí)際操控品牌連鎖店的發(fā)展就可以無(wú)顧慮創(chuàng)業(yè)了,開(kāi)特色烤魚(yú)連鎖店十足的技術(shù)把握24小時(shí)不間斷,各地加盟商碰到任何困難都可向蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校公司尋求幫助?？爵~(yú)技術(shù)培訓(xùn)占市場(chǎng)一次投資就能讓大家改變命運(yùn),賣(mài)點(diǎn)多的蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校各地。"一份顧慮一份需求"的說(shuō)法在這個(gè)行業(yè)里是同行適用的,代理蜀媽烤魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校從此快樂(lè)。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢(xún)熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!