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1.四川麻辣燙培訓(xùn)
四川麻辣燙培訓(xùn):麻辣燙”又叫“串串香”,是四川獨(dú)有一種風(fēng)味小吃。是四川火鍋的另一種形式“小火鍋”,別具一格,與火鍋不同的是:原料必須要用竹簽子串起,再入鍋中燙熟后食用,還可蘸食干辣椒等味碟。另外,麻辣燙只有紅味鍋鹵(辣味)而不像火鍋有白鹵鍋底。還有,“麻辣燙”所用的鍋一般與火鍋器皿差不多,但更多地選用了較小的鍋來燙食,因此得名“小火鍋”。
2.特色油炸小吃系列
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3.涼皮培訓(xùn)
涼皮可是的代表,正所謂沒有涼皮的的早餐是沒有靈魂的,可想而知涼皮是多受歡迎,不光是人,就連外地游客來到都要吃上一碗涼皮,即使生活在以外的其他份,我們對(duì)涼皮也并不陌生,行走在城的大街小巷,經(jīng)常會(huì)看到路邊醒目的招牌。
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