東莞烘焙培訓(xùn)學(xué)校排名-Top10排行榜一覽,找東莞西點(diǎn)培訓(xùn),看做西點(diǎn)師累嗎,女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎,為什么選擇西點(diǎn),西點(diǎn)師的薪水一般是多少,西點(diǎn)師和甜品師的區(qū)別,自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開(kāi)店嗎,一般學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)。
1.做西點(diǎn)師累嗎
沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會(huì)覺(jué)得累,很多時(shí)候要站立一天,個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問(wèn)題都會(huì)發(fā)生,但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢(qián)為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !
2.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢(qián)途”吧?目前來(lái)說(shuō)的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會(huì)烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙,西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做,簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過(guò)頭了,蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀,沒(méi)那么多意外。
3.為什么選擇西點(diǎn)
越來(lái)越多的學(xué)生,也面臨著就業(yè)問(wèn)題沒(méi)有方向。選擇西點(diǎn)烘焙這無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,現(xiàn)在人們對(duì)于食品的要求也越來(lái)越高,追求的不僅是口味還有外觀,更是服務(wù)的質(zhì)量和環(huán)境的質(zhì)量。所以對(duì)于未來(lái),城市發(fā)展的速度我們也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),選擇學(xué)習(xí)一樣真正在手的技術(shù),在某種角度來(lái)說(shuō),都是很好的選擇。
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4.西點(diǎn)師的薪水一般是多少
其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō),西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān),比如所在城市,一線,二線和三四線;工作地點(diǎn),星級(jí)飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店;比如專業(yè)方向,傳統(tǒng)糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝?二線城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧!學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦!
5.西點(diǎn)師和甜品師的區(qū)別
西點(diǎn)師,是指擁有專業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才,需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。總體來(lái)說(shuō),西點(diǎn)師是一個(gè)很廣泛的職業(yè)概念,按照工作種類的不同,又分甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中,職業(yè)分工更加明確,就算西點(diǎn)師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說(shuō),西點(diǎn)師是一個(gè)大的職業(yè)范圍,并且包含了甜品師。
6.自學(xué)西點(diǎn)烘焙能開(kāi)店嗎
學(xué)西點(diǎn)烘焙非常重要的一點(diǎn)就是練習(xí),自學(xué)在試學(xué)的過(guò)程中,需要不斷地反復(fù)試錯(cuò),只有出錯(cuò)才能有更大的進(jìn)步。如果沒(méi)有技術(shù)老師的指導(dǎo),材料的浪費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支,而且還會(huì)對(duì)西點(diǎn)烘焙技術(shù)琢磨不透,走的彎路太多了。對(duì)于自學(xué)者而言,想做得跟店里的味道一樣,幾乎是不可能的。
7.一般學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)
學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢(qián)?花錢(qián)學(xué)西點(diǎn)值不值得?我覺(jué)得學(xué)西點(diǎn)一定要參加西點(diǎn)培訓(xùn)去學(xué),當(dāng)然是要交學(xué)費(fèi)的,但是具體的費(fèi)用是多少,這個(gè)肯定是大家關(guān)心的話題。就拿西點(diǎn)行業(yè)中*的西點(diǎn)來(lái)說(shuō),培訓(xùn)費(fèi)用一般是在0.3-1萬(wàn)左右,對(duì)于有些朋友來(lái)說(shuō)費(fèi)用也不是一筆小數(shù)目,但在物價(jià)飛漲的年代,這個(gè)價(jià)格是普遍打字都能接受的,因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)都是有收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的,不會(huì)太多,也不會(huì)太少,畢竟學(xué)到技術(shù)以后可以找到一份高薪的工作,所以說(shuō)參加西點(diǎn)培訓(xùn)還是很值的。
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