杭州濱江區(qū)西式糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名,為了大家能深刻了解杭州西點(diǎn)培訓(xùn),小編特地整理出男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣,西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的,西點(diǎn)怎么考證,場對(duì)西點(diǎn)師的要求。
1.男生學(xué)西點(diǎn)怎么樣
現(xiàn)在市場上女生做西點(diǎn)的是比較多的,女生仔細(xì)又認(rèn)真,但是男生也挺受歡迎的。因?yàn)榕猩砩系膯栴},每個(gè)月來一次姨媽,總要一周的時(shí)間不舒服,無論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩,麻煩多多。如果是同等條件的話,男生相對(duì)來說有優(yōu)勢。
2.西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的
西點(diǎn)最初進(jìn)入我國是外國傳教士帶進(jìn)來的。所以,在我們最艱難的時(shí)候,烘焙技術(shù)進(jìn)入我們,與我國的糕點(diǎn)有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期,我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪,或者酒店里提供烘焙食品了,距今有近200年的歷史
3.西點(diǎn)怎么考證
西點(diǎn)師的初級(jí)證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報(bào)考到中級(jí),地級(jí)別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級(jí)技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報(bào)名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實(shí)踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個(gè)好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級(jí)也是沒用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級(jí),或是級(jí)別很低。
4.場對(duì)西點(diǎn)師的要求
優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人院應(yīng)具備制作各式各樣的面包烘焙技術(shù),也要懂得如何制作港式 歐式西點(diǎn) 蛋糕奶酪類甜品 韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,以及曲奇 餅干 泡芙 蛋撻 披薩 巧克力 提拉米蘇等高檔酒店宴席流行的西點(diǎn)精品,同時(shí)也應(yīng)學(xué)會(huì)西點(diǎn)行業(yè)管理與經(jīng)營。
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