南京咖啡學(xué)習(xí)要多少錢,據(jù)我了解南京咖啡師培訓(xùn) ,很受大家關(guān)注,咖啡師的4項(xiàng)基本課程,精品咖啡的制作和定義,學(xué)咖啡制作的好處,咖啡師需要了解市場(chǎng),咖啡師資格證怎么考,咖啡師就業(yè)前景如何。
1.咖啡師的4項(xiàng)基本課程
我們現(xiàn)在開(kāi)設(shè)的咖啡師的課程主要有四種,希望可以幫助到您:咖啡制作拉花練習(xí)課程分為4大類:1.了解咖啡基礎(chǔ)知識(shí)及認(rèn)識(shí)咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實(shí)操練習(xí);3.法度甜品與冰飲制作的實(shí)操4.畢業(yè)著作以及開(kāi)店的經(jīng)歷同享。
2.精品咖啡的制作和定義
一杯精品咖啡不僅需要沖泡的技術(shù)還需要原材料的好壞來(lái)判斷,而是更強(qiáng)調(diào)了從種子到杯子的整個(gè)流程,也就是從咖啡的種植、生豆商的選購(gòu)、烘焙師的烘焙、沖煮咖啡師的技術(shù),到*品嘗咖啡的消費(fèi)者,都是成就一杯精品咖啡不可或缺的角色。
3.學(xué)咖啡制作的好處
學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)他也是一門手藝,一項(xiàng)技能。他不像你平時(shí)看到的,盛到杯子里,開(kāi)水一沖就成了。哪個(gè)是最簡(jiǎn)單的成品,嚴(yán)格說(shuō)不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過(guò)一道道的不太復(fù)雜的工序來(lái)完成的,從選品到*的成品。這項(xiàng)技能也不是所有人都會(huì),所以作為一項(xiàng)特殊技能,無(wú)論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯(cuò)的。
4.咖啡師需要了解市場(chǎng)
充分了解市場(chǎng),你才不會(huì)被市場(chǎng)淘汰掉。大家都懂,我不多講。了解自已主難了,因?yàn)橛械娜瞬⒉幌氤姓J(rèn)那是自已,主是接受不了自已有太多的不足或是優(yōu)點(diǎn)吧、、、哈哈此處省略無(wú)數(shù)字、、、你得清晰了認(rèn)識(shí)自已,知道自已的優(yōu)點(diǎn)和不足,將你的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致就好,不足盡理少的去觸及它就好,這樣別人看到就是你的優(yōu)點(diǎn),你的優(yōu)勢(shì),自然你會(huì)得到更多的機(jī)會(huì)。這就所謂的“揚(yáng)長(zhǎng)避短”。如果你花一生的時(shí)間來(lái)改正不足,你的人生將是灰色的。
5.咖啡師資格證怎么考
咖啡師專業(yè)認(rèn)證實(shí)行*統(tǒng)一考試大綱、命題和組織??荚嚪譃槔碚撝R(shí)考試和專業(yè)技能考試兩部分。理論知識(shí)考試+專業(yè)技能考核,考試合格者,經(jīng)評(píng)委會(huì)考核認(rèn)證,由國(guó)資委頒發(fā)《咖啡師證書(shū)》。國(guó)務(wù)院管理委員會(huì)。該證書(shū)在*范圍內(nèi)有效,是持有人就職和就業(yè)的前提條件,也是用人單位評(píng)估持有人資格的重要參考依據(jù)。
6.咖啡師就業(yè)前景如何
自2000年以來(lái),咖啡消費(fèi)場(chǎng)人均年消費(fèi)量以30%的速度增長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界咖啡消費(fèi)量的年增長(zhǎng)率。近年來(lái),咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達(dá)到了白領(lǐng)的水平。尤其是精品咖啡館,工資一般是5-6000保證。如果是店長(zhǎng)之類的職位,那就更高了。當(dāng)然必須具備專業(yè)的知識(shí)和熟練的技能才能在這個(gè)行業(yè)站穩(wěn)腳跟。
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