南京咖啡培訓(xùn)一對(duì)一,不管多復(fù)雜,南京咖啡師培訓(xùn)是我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)的動(dòng)力??Х扰嘤?xùn)時(shí)間長短,咖啡師證書是必須要考的,精品咖啡的制作和定義,學(xué)咖啡制作的好處,咖啡師是技術(shù)人員,咖啡制作的核心,咖啡師需要了解市場,咖啡和奶茶那個(gè)好。
1.咖啡培訓(xùn)時(shí)間長短
咖啡培訓(xùn)時(shí)間長短對(duì)比一般的咖啡培訓(xùn)學(xué)校時(shí)間都會(huì)很長,有一年、兩年、三年或者更長的,那么這么長的時(shí)間有什么用呢?在學(xué)校有老師的指導(dǎo)肯定是很容易上手的,多學(xué)習(xí)多花時(shí)間去研究,做出來的咖啡一定很不錯(cuò)的。再去回爐一下學(xué)校美好時(shí)光,多去學(xué)習(xí)肯定的是好的。
2.咖啡師證書是必須要考的
我們學(xué)習(xí)是一直在進(jìn)行的一件事,一直覺得,對(duì)于國人而言,考證是一個(gè)非必要但又不可少的事情??Х刃袠I(yè)是一個(gè)自由度很高的行業(yè),雖然證書不是萬能的,但是有時(shí)候沒有證書也是干不成的,*還是需要有個(gè)證書還是比較好的。事實(shí)上,只要你會(huì)制作咖啡,有一定的咖啡知識(shí),求職并不困難。
3.精品咖啡的制作和定義
一杯精品咖啡不僅需要沖泡的技術(shù)還需要原材料的好壞來判斷,而是更強(qiáng)調(diào)了從種子到杯子的整個(gè)流程,也就是從咖啡的種植、生豆商的選購、烘焙師的烘焙、沖煮咖啡師的技術(shù),到*品嘗咖啡的消費(fèi)者,都是成就一杯精品咖啡不可或缺的角色。
4.學(xué)咖啡制作的好處
學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來簡單,其實(shí)他也是一門手藝,一項(xiàng)技能。他不像你平時(shí)看到的,盛到杯子里,開水一沖就成了。哪個(gè)是最簡單的成品,嚴(yán)格說不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過一道道的不太復(fù)雜的工序來完成的,從選品到*的成品。這項(xiàng)技能也不是所有人都會(huì),所以作為一項(xiàng)特殊技能,無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯(cuò)的。
5.咖啡師是技術(shù)人員
我是一名咖啡師,我是一名調(diào)酒師,我的工作就是只做好咖啡,調(diào)出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義,那就注定你只是一個(gè)技術(shù)人員,而不是咖啡師或調(diào)酒師。下面有的話可能有的人不愛聽,看到的可以跳過。請(qǐng)問你自已開一家店,招一位咖啡師過來,他就只是把咖啡做好,
6.咖啡制作的核心
對(duì)于設(shè)備的使用,這是一位技術(shù)人員必備能力,但是有時(shí)候我們對(duì)個(gè)別設(shè)備的運(yùn)用不一定是精準(zhǔn)有效的,我之前在外面工作時(shí),也會(huì)遇到這樣的問題,有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種,同時(shí)不同用法,對(duì)產(chǎn)品的影響也會(huì)不同。這其中的奧義,估計(jì)有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會(huì)了。
7.咖啡師需要了解市場
充分了解市場,你才不會(huì)被市場淘汰掉。大家都懂,我不多講。了解自已主難了,因?yàn)橛械娜瞬⒉幌氤姓J(rèn)那是自已,主是接受不了自已有太多的不足或是優(yōu)點(diǎn)吧、、、哈哈此處省略無數(shù)字、、、你得清晰了認(rèn)識(shí)自已,知道自已的優(yōu)點(diǎn)和不足,將你的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到極致就好,不足盡理少的去觸及它就好,這樣別人看到就是你的優(yōu)點(diǎn),你的優(yōu)勢(shì),自然你會(huì)得到更多的機(jī)會(huì)。這就所謂的“揚(yáng)長避短”。如果你花一生的時(shí)間來改正不足,你的人生將是灰色的。
8.咖啡和奶茶那個(gè)好
咖啡和奶茶的受眾和作用都不一樣,咖啡可能更加偏向于上班族為了提神醒腦保證一天的工作效率的。奶茶一般會(huì)在逛街過著出去玩耍的時(shí)候口渴了會(huì)買上一杯。在一般的奶茶店咖啡杯點(diǎn)名的頻率可能不是很高,還是奶茶受歡迎一些。
咖啡培訓(xùn)時(shí)間長短,咖啡師證書是必須要考的,精品咖啡的制作和定義,學(xué)咖啡制作的好處,咖啡師是技術(shù)人員,咖啡制作的核心,咖啡師需要了解市場,咖啡和奶茶那個(gè)好,以上這些希望對(duì)你有所幫助。南京咖啡培訓(xùn)一對(duì)一
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