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      蛋奶切出片形烤烤面包等等,故而學(xué)員會(huì)入手學(xué)這些心愛的西點(diǎn)手作要領(lǐng)。爾后再學(xué)入手作些許西點(diǎn)店內(nèi)不才會(huì)或缺的餑餑,例如班戟,千層糕,蛋塔等等。在學(xué)各樣西點(diǎn)的手作要領(lǐng)時(shí),首要的便是亦可將面灰和其余手作顯露的拌合份量學(xué)到手。
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