嘉興秀洲區(qū)排名生日蛋糕培訓(xùn)中心排行榜，今天看到很多人在了解嘉興西點(diǎn)培訓(xùn) ，我也上網(wǎng)查了一下學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處，西點(diǎn)師的職業(yè)等級，學(xué)烘焙需要多久，西點(diǎn)的蛋糕分類。

1.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處

西點(diǎn)師工作的環(huán)境好且思想自由，并且這份職業(yè)拼的就是創(chuàng)意。成為了西點(diǎn)師，不僅可以使人學(xué)會(huì)細(xì)膩沉穩(wěn)，還能使其的思想慢慢變得成熟。從學(xué)習(xí)到成為西點(diǎn)師的過程中還可以讓人學(xué)會(huì)專注，懂得如何專注認(rèn)真的完成一件事情。

2.西點(diǎn)師的職業(yè)等級

西點(diǎn)師職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級，分別為最為簡單的初級，也就是*五級；以及稍微難點(diǎn)的中級，相當(dāng)于*四級；還有就是中等水平的高級，其技能相當(dāng)于*三級；在上一級的技師級別，等同于*二級；*就是該職業(yè)的*等級高級技師，直接等同于*一級。

3.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個(gè)月，這一個(gè)月里要勤動(dòng)手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時(shí)間，學(xué)做各種造型設(shè)計(jì)。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

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4.西點(diǎn)的蛋糕分類

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖，混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達(dá)面粉的 60% 左右，用于潤滑面糊，創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地，并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包

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