杭州拱墅區(qū)西點學會能找什么樣的工作，市場需求大隨著信息產業(yè)的迅猛發(fā)展，行業(yè)人才需求量也在逐年擴大。杭州西點培訓行業(yè)更是人才緊缺，小編總結了導致當今現(xiàn)狀的原因在這里跟大家討論討論。

據(jù)市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，西點烘焙消費市場的主力大軍是15-30歲年經女性，她們時尚年輕，熱愛美食，懂得享受生活，且擁有一定的經濟基礎。對于沒學歷、沒技術、有家庭、想搞事業(yè)的你，小編想說，去學西點吧！不管你是初入職場的小白，還是早已成家的全職媽媽~~學歷？年齡？技術？這些對于西點行業(yè)來說，統(tǒng)統(tǒng)不是問題！相對于文員或銷售之類的工作，西點師競爭壓力小、工作強度不大，尤其對于女性來說是不錯的行業(yè)選擇。

*：需要專業(yè)老師指導。擁有更多實戰(zhàn)經驗的西點老師，從事行業(yè)時間長，對于西點作品有自己獨特的看法，這樣的老師才能夠傳授給學員更多的經驗與技巧。第二：循序漸進地學習。課程開始以初級基礎展開，漸漸深入到應用課程，初學者則更容易入門。

西點是一個充滿機遇的甜蜜市場，發(fā)展勢頭迅猛，網(wǎng)紅產品層出不窮。什么樣的人適合學習西點呢？首先，工資不高想轉行者。當今社會競爭壓力大，沒有學歷，沒有技能，難以找到一份好工作，找工作都是房地產銷售，汽車銷售，文員，工廠等，生活感覺看不到希望，不如學一門技藝傍身。第二，回歸社會的全職媽媽?，F(xiàn)在越來越多的女性具有自強獨立的想法，不想依附他人，擁有一份自己的事業(yè)，學習門檻不高的西點行業(yè)成為她們的*。第三，初入社會的學生黨?！敝R改變命運“在今天已經不完全適用，”技能同樣能改變命運“，360行行行出狀元，如果你在讀書方面沒有天賦，把自己鍛煉成西點大師也是非常不錯的。

很多學員考慮學的時候有選擇困難癥，不知道學哪種技術好？目前蛋糕裱花在市場上是一種比較吃得開的技術，奶油蛋糕是消費者們普遍的選擇，它算是西點中非?；A的技能，但是需求量是非常大的。翻糖目前的網(wǎng)紅產品，市場上比較缺乏這樣的技術人員，考慮就業(yè)的話，翻糖師的工資會比裱花師要高，因為走得是高端路線，兩種定位本身就不一樣。學哪種需要結合你自己的實際情況與今后的發(fā)展來考慮！

面粉是西點烘焙中最最基礎的原材料了，如何區(qū)分面粉品類？主要有以下幾種方法：1.看顏色，顏色越白的面粉精度越高，但所含的營養(yǎng)成分（維生素、礦物質）越低。儲存時溫度越高、時間越長，那么顏色越深，品質也就越低。2.聞氣味，面粉新鮮的話氣味清淡，表面顏色灰暗有異味，甚至有結塊，那么就不是高品質的面粉了。3.用手抓，此操作主要檢驗面筋含量，手抓一把面粉在手中使勁搓成團，松手后易松開的面粉面筋強，反之則弱。

作為西點烘焙中常備的食材，如何挑選黃油非常重要。通常來說顏色淺黃、細膩均勻、切面無水的就是優(yōu)質黃油。黃油分有鹽與無鹽兩種。無鹽黃油其中是不添加防腐劑，口感新甜，在冷藏下可以保存3個月左右。有鹽黃油在冷藏下可以保存5個月左右。鹽的咸味會遮住黃油本身的甜味，烘焙時要根據(jù)鹽分的不同及時調整配方。這個對于新手有些難度，烘焙時選擇無鹽黃油比較好。

西點師考證每個地區(qū)的規(guī)定不同，考試地點也不同，一般來講有這三個地方：該地區(qū)的西點培訓學校、該地區(qū)的職業(yè)技能鑒定所和該地區(qū)的勞動*。有的西點培訓學校也是職業(yè)技能鑒定所，大部分西點師考證都可以在培訓學?；蛘邉趧?進行報考。西點師分為五個等級，等級不同報考的時間、內容也不同。如果沒有相關培訓的同學，*是先參加學習，了解下考試考點?？荚嚪譃槔碚撆c實操兩個部分，帶上本人照片和身份證明先報名再考試。在西點培訓學校的同學就可以由學校統(tǒng)一組織報考，統(tǒng)一復習、統(tǒng)一考試，這樣會比較有氛圍，更有助于通過拿證。

無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。這首出自蘇東坡的打油詩都能體現(xiàn)出他比你會享受杭州西點培訓，生于21世紀的你才藝比不上人家杭州西點培訓還比不上人家嗎？關注小編的女性適合學西點么，學習西點的幾點建議，哪些人可以學西點，裱花與翻糖學哪個好，如何分辨面料種類，西點中黃油的選擇，西點師考證哪里可以報考讓你從此告別饑餓，做回自己。