食品安全管理員在生活中是起著關(guān)鍵的作用,因為食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時,也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務(wù)等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。那么食品安全管理員職責(zé)有哪些?食品安全管理員有什么用?下面老師來介紹一下

食品安全管理員的職責(zé)有哪些

1、配合市場監(jiān)督管理*對本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;

2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;

4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;

5、對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理;

6、對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

7、建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;

8、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理*上交本單位的食品安全綜合自查報告,食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理*另行制定;

9、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

食品安全管理員證的用處

食品安全管理員證的用處在于,可以證明持證人具有從事食品安全管理崗位工作資格。有證才能上崗,否則不能進(jìn)行相關(guān)工作,食品從業(yè)單位應(yīng)當(dāng)配備符合要求的食品安全管理員,只有有了證書才能申辦食品行業(yè)許可事項。