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1.暢銷街邊小吃

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2.特色小吃培訓(xùn)班

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3.特色小吃碳鍋培訓(xùn)

特色碳鍋系列：碳鍋雞培訓(xùn)、碳鍋魚培訓(xùn)、碳鍋排骨培訓(xùn)、碳鍋鴨培訓(xùn)、碳鍋兔肉培訓(xùn)、碳鍋牛肉培訓(xùn)、碳鍋羊肉培訓(xùn)、碳鍋狗肉培訓(xùn)、碳鍋鵝培訓(xùn)、碳鍋香辣底料培訓(xùn)、碳鍋麻辣底料培訓(xùn)、精品碳鍋高湯培訓(xùn)、秘制碳鍋醬料培訓(xùn)等。

4.想學(xué)做臘汁肉小吃嗎

臘肉汁肉在戰(zhàn)國時(shí)期被稱為“涼肉”。 “Chan”是“Han”的謬誤，指的是韓國。 戰(zhàn)國時(shí)期，韓國位于現(xiàn)在的秦晉河南交界處。 秦滅漢后，“韓肉”的制作方法傳入長(zhǎng)安。 制作臘肉中的肉，要選擇豬的上等排骨，加入鹽、姜、桂皮、丁香、昆布、大香等20多種調(diào)味料，煮熟。 陳湯煨，加水少。 現(xiàn)在西安比較有名的臘肉是繁記臘肉，已有近百年的歷史。 肉質(zhì)精挑細(xì)選，調(diào)料齊全，火候獨(dú)特，所以色澤紅潤(rùn)，柔軟醇厚。

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