當(dāng)下,社會(huì)上的就業(yè)選擇越來越多,各行各業(yè)中不乏大量年輕人在工作,有些甚至已經(jīng)成為本行業(yè)中的佼佼者。就拿調(diào)酒行業(yè)來說,調(diào)酒師年輕化的趨勢(shì)也更加明顯,是什么原因使越來越多的年輕人擠進(jìn)調(diào)酒這個(gè)行業(yè)呢?

從文化傳統(tǒng)層面來說,傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變是年輕人選擇調(diào)酒學(xué)習(xí)的一大因素,由于外來經(jīng)濟(jì)與文化的沖擊,目前,*已經(jīng)從過去注重學(xué)歷開始向注重能力與知識(shí)的培養(yǎng)轉(zhuǎn)變,年輕學(xué)生通過不同方式成功成才,因此學(xué)習(xí)調(diào)酒逐漸成為年輕人擇業(yè)的良好選擇。

從個(gè)人原因?qū)用鎭碚f,并非所有人都熱愛傳統(tǒng)學(xué)校里面的課程學(xué)習(xí),有些人在掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)后,由于個(gè)人興趣愛好或者家庭條件等原因,會(huì)選擇學(xué)調(diào)酒來幫助就業(yè)。這也跟調(diào)酒行業(yè)的入門門檻低有一定關(guān)系,上手快捷、花費(fèi)時(shí)間少,就業(yè)速度快,只要認(rèn)真努力,就可以學(xué)會(huì)。由于目前我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,并不是所有人都是因?yàn)樯钏炔艜?huì)選擇當(dāng)調(diào)酒師,一些熱愛美食的年輕人,選擇調(diào)酒學(xué)習(xí),把興趣愛好當(dāng)成個(gè)人職業(yè)也相當(dāng)普遍。

選擇調(diào)酒,是一個(gè)年輕人在大好年華中做出關(guān)于職業(yè)方向的選擇,年輕人的大量涌入也給調(diào)酒行業(yè)注入了新的生機(jī)和活力。在杭州港焙調(diào)酒學(xué)校的學(xué)子,大多是初高中生,他們的到來,恰是證明了調(diào)酒行業(yè)年輕化的一種現(xiàn)象。