隨著冬天的到來,人們對吃的要求也是越來越高,越來越多的美食客喜歡上了麻辣燙,男女老幼,情侶,好朋友,說到的人們沒有誰沒吃過麻辣燙,那么伴隨著市場的需求的不斷增加,麻辣燙的店面也是越來越多了,但是要在眾多的麻辣燙中間脫穎而出,還是需要真正的技術的,麻辣燙經(jīng)營模式是很靈活的,可以選擇專門開設品牌店;也可以是幾十平米,大眾消費的小店;更可能是低投入的街邊美食攤點或者流動經(jīng)營,其都有龐大的消費顧客。但是現(xiàn)在在哪兒可以學到專業(yè)的麻辣燙技術呢?

四川麻辣燙技術培訓在哪里學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓主要滋味在于湯底,只要把湯底做好了,各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃,不油膩,不上火,吃過之后,開胃爽口,吃了還想吃。記得一點:你要靈活的掌握著所有的主動權(quán),麻辣燙的制作其實并不復雜,較重要的就是一個步驟炒料,料炒好了鍋底才能更香,成色更好,再配以上好的*材提香,能達到事半功倍的成效,紅紅的湯料讓人看到后口水欲滴,勾發(fā)強烈的食欲!

麻辣燙培訓實操內(nèi)容:

1、學會麻辣燙底料中香料的識別與香料的配比;

2、學會麻辣燙各種香料的前期處理;

3、打磨、加工各種香料;

4、學會熬炒麻辣燙的底料,骨湯,雞湯的熬制;

5、麻辣燙各種菜不同的切法,以及每種串的串法;

6、麻辣燙小料蒜汁、麻醬、辣椒油的制作方法;

7、麻辣燙素菜的燙的先后順序,以及暈菜的燙法;

8、麻辣燙菜品的保鮮與儲存,

麻辣燙培訓項目:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸  串鴨胗、串魚腸、串魚泡、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片等

四川麻辣燙技術培訓中心哪里好?在成都蜀媽麻辣燙培訓中心,有高級任教、現(xiàn)場實際操作、一對一、手把手教、單人單間授課、配方比例*、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務、隨到隨學、學會為止。歡迎來成都蜀媽麻辣燙培訓、學習麻辣燙技術。在的膳食生活中"辣"是當?shù)厝讼矏鄣目谖?無辣不歡!麻辣燙就是人特別喜歡的美食!麻辣鮮香使人百吃不厭,酣暢淋漓,吃了這次*還想著下次!

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