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杭州西點烘焙學校哪家專業(yè)

日期:2022-09-04 09:01:54     瀏覽:330    來源:杭州酷德西點
核心提示:杭州西點烘焙學校哪家專業(yè),隨著生活水平的提高,大眾對新鮮事物和新的知識學習欲望很高,很多人對杭州西點培訓這些比較感興趣,也趁著這個時間給大家講解一下西點師的就業(yè)前景如何,西點師的崗位需求,學西點有哪些

杭州西點烘焙學校哪家專業(yè),隨著生活水平的提高,大眾對新鮮事物和新的知識學習欲望很高,很多人對杭州西點培訓這些比較感興趣,也趁著這個時間給大家講解一下西點師的就業(yè)前景如何,西點師的崗位需求,學西點有哪些好處,掌握西點的基本知識點,私房烘焙如何運營,無經(jīng)驗請師傅開店可行么,學烘焙選短期班還是長期班。

西點師的就業(yè)前景如何呢?西點師目前分為普通西點師與高級西點師,普通西點師的月薪可達6000-8000以上,高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國市場內(nèi)對于西點師的需求逐年增長,學西點是掌握了一門在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學一門手藝的人來講,學西點是非常好的選擇!

西點師目前正成為新興熱門行業(yè),未來5-10年,西點師的需求崗位將增加到200萬人,現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬,其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點師就更少,如果您掌握有這門熱門技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!

任何一個就業(yè)前景好的行業(yè),都會吸引更多的人去投入,從事西點的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同,所處的是無油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學員需要從學徒開始,如果想要快速提升的話,可以選擇花錢學習,短期集中培訓后可以快速上手,工資也會跟著上幅。優(yōu)秀的西點師都不是一簇而就的,將來學成有兩條路可走,一是就業(yè),一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè),自己開一家西點小店,所需要投入的資金成本不算很高,并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式,輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。

西點烘焙包含了許多的項目,像法包、歐包、面包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等,同學們不要被這么多的涵蓋項目嚇到,只要掌握了基本的知識點,學會還是很容易的。就像打蛋白霜,有時打得太發(fā)或者太嫩;面粉的筋度太老或太軟;控制不好黃油的軟化,烘焙的溫度太高或太低等。解決了這些基礎(chǔ)關(guān)鍵的問題,學習路上就成功了一半!

2020年突然的一聲疫情,我國許多行業(yè)都受到嚴重打擊,但西點烘焙行業(yè)卻迎頭而上,穩(wěn)步增長。據(jù)財經(jīng)頻道報道稱,"烘焙市場正呈現(xiàn)高頻化現(xiàn)象,預計在整個2020年銷售收入達到5500億元,未來5年后預計年復合增長率達45%“那么如何運營私房烘焙呢,少不了需要一些技巧,小編總結(jié)了幾個方面供大家參考:*,做好品質(zhì)。不同于大型連鎖品牌,私房更多是依靠熟客帶新客,食品的品質(zhì)好,別人才愿意為你打廣告,吸引新的客流。第二,名字與品牌名稱要選好。人對于一個產(chǎn)品的*印象是非常重要的,一個好的品牌名稱加上有藝術(shù)性的logo,你就成功了60%。如果你沒有這方面的經(jīng)驗,可以花點錢讓廣告公司給你專門設(shè)計一個,要簡潔大方。第三,做好服務。這點是所有服務行業(yè)人員必備的素質(zhì)。第四,跟上*的熱點。平時需要關(guān)注市場,結(jié)合市場流行特色,做出自己的風格。第五,積累圈子。我們最熟悉的是微信朋友圈了,建立自己的微信群,把自己的粉絲積累起來,形成輻射圈,群中有人引導,也能激發(fā)其他人的購買欲望。

前兩天有朋友問小編,自己出錢,請幾位西點師傅開一家烘焙店,能不能行?答案當然是”不行“。為什么呢?因為自己沒有入行的話,在開店過程中會處處受阻。首先,你沒有學過,那么你也不具備專業(yè)的眼光,無法評判師傅的專業(yè)水平,但師傅手藝的好壞直接關(guān)系到后期店鋪的客流。其次,沒有學過的話,涉及到設(shè)備與用料的采購,損耗率的控制等方面自己心理沒有一個標準,師傅有心坑你你也不知情。所以想自己開店,要讓自己先成為大師,你不必事事親力親為,但一切都在你的掌握當中。

這個時間長短其實沒有一個統(tǒng)一的標準,時間長短看基礎(chǔ),如果你之前有接觸過西點烘焙,或者想要加強進修學習下,那么建議你選擇針對性強,時間短的班,畢竟時間就是金錢,錢要花在刀刃上。如果你是零基礎(chǔ)的小白,價格便宜時間又短的培訓班是不適合你的,時間又短又毫無保障,而且后期很可能迎來第二次、第三次甚至第四次的進修,這對于你的職業(yè)發(fā)展是非常不好的。無基礎(chǔ)的學員建議一開始就選擇正規(guī)、中/長期的培訓班來學習,扎實地練好基礎(chǔ)。

感覺還不錯挺適合我的西點師的就業(yè)前景如何,西點師的崗位需求,學西點有哪些好處,掌握西點的基本知識點,私房烘焙如何運營,無經(jīng)驗請師傅開店可行么,學烘焙選短期班還是長期班,啥也不說了行動就它了“干”。

學員評價ASK list

  • 未**評價:酷德教育的甜品課程,真的很不錯哦!
    手機號碼: 189****1460   評價時間: 2024-10-31
  • 徐**評價:在酷德學了兩個月,我的技術(shù)提高了很多,酷德教育就在家門口,學費也不貴,感覺不錯。
    手機號碼: 151****7499   評價時間: 2024-10-31
  • 菅**評價:在酷德學完以后,順利的拿到了咖啡師的證書,很高興,現(xiàn)在可以自己在家做咖啡了。
    手機號碼: 153****6912   評價時間: 2024-10-31
  • 鄭**評價:特別喜歡杭州酷德教育的老師,教學認真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細,氣氛活躍,整節(jié)課學下來讓我有很多的收獲。
    手機號碼: 183****4174   評價時間: 2024-10-31
  • 李**評價:西點烘焙技術(shù)哪家強,快來杭州酷德教育吧
    手機號碼: 132****8549   評價時間: 2024-10-31
  • 甘**評價:我學習的是酷德教育的西點烘焙課程,一開始我以為做西點需要一點美術(shù)基礎(chǔ),其實不用,像裱花、繪制什么的按照老師講的很快就學會了。
    手機號碼: 176****5597   評價時間: 2024-10-31
  • 先**評價:杭州酷德教育的西點烘焙課程也太贊了,我在這里學習到了很多知識,了解到西點的發(fā)展歷史,不同西點之間做法的差別,在實踐環(huán)節(jié)也收獲滿滿,成功做出了一個個滿意的西點!
    手機號碼: 139****4398   評價時間: 2024-10-31
  • 劉**評價:酷德教育的西點烘焙課真的很棒,老師教的很耐心,學完之后,感覺做出來的東西比原來上了一個檔次,感謝老師。
    手機號碼: 133****4715   評價時間: 2024-10-31
  • 林**評價:酷德西點烘焙課挺好的,一直想從事這方面的工作苦于沒有技術(shù),現(xiàn)在做的非常好了。還報名了裱花課程,也很不錯。
    手機號碼: 184****2155   評價時間: 2024-10-31
  • 未**評價:習調(diào)酒師,就來酷德教育,真的很好!
    手機號碼: 150****9100   評價時間: 2024-10-31

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