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      6克稀奶油200克糖粉22克綠紅色素適量地桃蛋糕卷的措施1.蛋清蛋黃分開計劃預備;2.純牛奶和調(diào)和油倒至一塊,攪動至乳化;3.放入蛋黃,和勻勻和;4.篩進低粉。畫大圈攪動至和順;5.細糖分量放入雞卵清中,攪動至硬性發(fā)泡;6.蛋黃部分和雞卵清部分分量緩和勻和;
      7.分出兩個小份,分別和勻綠色和紅色8.電煎烤盤上鋪酷熱布,上端擠地桃圖形9.輕輕把剩余的漿糊擠制到地桃漿糊上,刮平;10.放入烤箱,燒烤模式180度?？局?6分鐘;11.取出,置涼計劃預備;
      12.稀奶油加糖粉打發(fā)泡,抹在蛋糕卷上,卷起13.冷藏2鐘頭,便可食用且味兒較佳。焙烤手法小。貼士:烤箱急需及早預先加熱。漿糊拌好隨后,要盡快送進烤箱,炙烤;原由這款蛋糕的下火難以太高。
      淌若不這般卷出的地桃卷色澤不夠艷麗。

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