早餐市場具有很大的消費空間,商機無限,是一個公認投資小的創(chuàng)業(yè)項目,但這種小生意投資,帶來的卻是巨大的財富。饅頭包子是一種古老的漢族面食,經典很家常的主食。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子,花卷是和包子、饅頭類似的面食。

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早餐包子技術培訓:

1.包子饅頭發(fā)面的配比技術和和面手法。

2.包子面點所用多種原料認識及性能。

3.肉餡配方。

4.包子面點各種產品制作流程及技巧

5.包子面點制作設備使用維護及采購信息。

6.店面選址及經營管理技巧。

7.原材料及設備的采購指導。

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