現在的市場上,要說哪個項目有市場發(fā)展力,利潤空間大,非早餐行業(yè)莫屬。眾多的消費者需要使早餐市場對于很多的創(chuàng)業(yè)者來說,有著莫大的吸引力。尤其是無礬油條技術培訓的項目現在很多的消費者都喜歡將早餐當作消費品。為了節(jié)省時間,大多數的消費者早上為了能夠多睡一會,都會不吃早飯或者在早餐店進行消費,而且現在的消費者大多都比較注重自身的健康,所以很少有消費者選擇餓肚子工作,那么去早餐店進行消費就成了好的選擇,這也為眾多從事早餐行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者帶來的大的商機。

學油條怎么做,學正宗技術,學技術哪里好?油條發(fā)起的原理是:當油條進入油鍋,發(fā)泡劑受熱產生氣體,油條膨脹。但是由于油溫度很高,油條表面立刻硬化,影響了油條繼續(xù)膨脹,于是油條采用了每兩條上下疊好,用竹筷在中間壓一下的方案,兩條面塊之間水蒸汽和發(fā)泡氣體不斷溢出,熱油不能接觸到兩條面塊的結合部,使結合部的面塊處于柔軟的糊精狀態(tài),可不斷膨脹,油條就愈來愈蓬松。我們拿到一根油條仔細觀察一下就可以發(fā)現,兩條面塊的外面,尺寸大概膨脹了一倍,而兩條面塊的里面,卻膨脹了許多倍。

油條技術培訓內容:

1.油條面粉的選擇無撲鼻的異味,麥香味十足

2.油條發(fā)面的配比技術和和面的手法,無撲鼻的異味,麥香味十足

3.醒面的時間掌控和技術低溫炸制,蓬松均勻,外酥里嫩,香酥可口,色澤金黃,不吸油,無油膩感。

4.油條所用原材料的選擇

5.油條成型和炸制技術不用起早熬夜和面,健康無礬大油條和好的面坯可保存15-20天。

6.3年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級

早餐培訓:豆腐腦,豆?jié){,油條,包子、生煎包、肉夾饃、小籠包、粥:手抓餅、卷餅、燒餅。

學習過程:

一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

無礬香酥油條技術培訓班哪里好?蜀媽油條培訓時間根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實 。

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