想要學(xué)習(xí)烘焙技術(shù),是去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好還是去實(shí)體店好呢?對(duì)于想要跨入這一行的小伙伴來說,是個(gè)比較艱難的選擇題,也是比較困惑的問題。今天小編就為大家解析一遍,解除你的困惑和糾結(jié),讓你有個(gè)更加明朗和的選擇

學(xué)烘焙是去杭州西點(diǎn)學(xué)校還是去實(shí)體店?

實(shí)體店的弊端:

首先,如果你到一家烘焙實(shí)體店想學(xué)習(xí)烘焙技術(shù),老板肯定是非常情愿你去的,因?yàn)樗滥愕哪康氖窍雽W(xué)做烘焙,但是他的目的卻不一樣,他開門做生意,會(huì)想又有一個(gè)幫忙打雜的學(xué)徒了,而且報(bào)酬還低,何樂而不為?你進(jìn)入這家烘焙店以后,每天都會(huì)有忙不完的事情,到晚忙個(gè)八小時(shí)、十小時(shí)或者更長時(shí)間,你發(fā)現(xiàn)完全沒有學(xué)到任何東西,老板也只顧著自己的顧客和生意,哪里顧得上你有沒有學(xué)到烘焙知識(shí)。

他也許會(huì)告訴你,慢慢來,需要時(shí)間,給你畫個(gè)大餅讓你有個(gè)憧憬。都在忙活,沒有學(xué)到東西,哪里可以慢慢來呢?時(shí)間都是那么的寶貴,沒有人能耗得起。所以沖著這些,小編并不建議大家去

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì):

說完了烘焙實(shí)體店的弊端,現(xiàn)在說說西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì)。一家好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,能夠讓你系統(tǒng)的學(xué)習(xí)到烘焙技術(shù)知識(shí),而且都是圍繞著烘焙技術(shù)傳授給你專業(yè)知識(shí),這比起你在實(shí)體店來說可遇不可求,畢竟一家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是專門培養(yǎng)烘焙技術(shù)人才的培訓(xùn)基地,高質(zhì)量教學(xué)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)是你在別的地方想都不敢想。

所以,你覺得是實(shí)體店師傅想到什么做到什么再來教你?還是西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)專業(yè)化知識(shí)來培養(yǎng)你?哪個(gè)更好已經(jīng)毋庸置疑。