甜點(diǎn)這種食物,不能只看味道,奶香味過重的甜點(diǎn)基本都是用牛奶香精發(fā)酵出來的,過于松軟的面包則多半是加了膨松劑。就這樣的點(diǎn)心你舍得給自家的孩子吃嗎?不怕給孩子吃出病嗎!你去兒童醫(yī)院看看,有多少孩子是因?yàn)槌粤颂砑觿┏瑯?biāo)的食品,而深受病痛的折磨。參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),自己學(xué)烤甜點(diǎn),孩子吃的開心,家長(zhǎng)放心。 

參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),自己學(xué)烤甜點(diǎn),孩子吃的開心,家長(zhǎng)放心。

烤蛋糕的秘訣

1:牛奶和糖要用小火煮開和煮化,期間要撇去牛奶的上的浮沫,否則或有奶腥味。不用使用糖粉和奶粉,其中含有的淀粉會(huì)影響口感。2:使用攪拌器充分將雞蛋打發(fā),打發(fā)后的雞蛋應(yīng)該潔白蓬松,否則蛋糕花紋會(huì)不立體。3 面粉一定要過細(xì)篩,這不僅可以把面粉中的雜質(zhì)去除,還能讓面粉更加細(xì)膩,易于發(fā)酵。4 烤箱火候,一般烤蛋糕就是170度15-20分鐘左右,盯著點(diǎn),別烤糊了。烤蛋糕只是初級(jí)西點(diǎn),如果想學(xué)習(xí)更好吃更精美的西點(diǎn)建議參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙,多一條賺錢路

學(xué)一門烘焙手藝不僅能讓家里人享口福。如果開一家小蛋糕店賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用,那么好系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一下烘焙,港焙提供的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程比較精煉,時(shí)間也不長(zhǎng),需要的可以自己去學(xué)學(xué)看哦。

港焙西點(diǎn)國際西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),隸屬于香港天歐國際教育集團(tuán),是在*大陸針對(duì)西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗(yàn)豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹"務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價(jià)值,對(duì)學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造*大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。