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日期:2020-06-03 08:47:06     瀏覽:145    來源:貴陽酷德烘焙技術(shù)咨詢有限公司
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(二)使面粉等干性原料得到安全的水化作用、加速面筋的忝。抑菌機(jī)理:與細(xì)胞膜上的固醇化合物反應(yīng),使細(xì)胞膜滲透性改變,導(dǎo)致內(nèi)容物外泄而細(xì)胞破裂。

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