凱里咖啡學(xué)校|酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校


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二、混合的時(shí)候可以戴一次性手操作比用硅膠鏟方便;將準(zhǔn)備好的翻糖均勻粘上糖粉面,以免案板粘連。搟壓,切模、壓紋,一片糖花經(jīng)過(guò)五瓣花模具的按壓后,就有了花瓣的紋路。