食堂管理員是大型企業(yè)常見招聘崗位,從業(yè)者需要具備高中以上學(xué)歷,能夠熟練使用常用電腦辦公軟件,具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,熟悉企業(yè)食堂管理流程。

食堂管理員是干嘛的

1、全面安排食堂各項(xiàng)工作,堅(jiān)定執(zhí)行食堂所有規(guī)章制度,對(duì)全體工作人員進(jìn)行考勤;

2、結(jié)合員工營(yíng)養(yǎng)需求完成一周菜譜搭配并進(jìn)行公布;

3、及時(shí)掌握市場(chǎng)信息,對(duì)裁判人員的工作進(jìn)行監(jiān)督,確保價(jià)格合理、質(zhì)量有保證;

4、負(fù)責(zé)臨時(shí)性招待工作的安排;

5、負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生工作的檢查與安排,確保無疾病傳染及食物中毒情況的發(fā)生;

6、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行操作,確保服務(wù)規(guī)范;

7、聽取員工反饋意見不斷提升服務(wù)質(zhì)量。