Mister Donut剛剛發(fā)布公告,即將于3月25日起停止在上海全部10家門店的營(yíng)業(yè),這是它在大陸持有的全*店。

*的咖啡餐飲市場(chǎng)充滿機(jī)遇、卻也競(jìng)爭(zhēng)激烈,一些海外品牌逐步暴露出水土不服的問(wèn)題。日本大的咖啡甜點(diǎn)連鎖品牌Mister Donut(美仕唐納滋)可能要徹底退出大陸市場(chǎng)了。

剛剛Mister Donut發(fā)布公告稱,即將于3月25日起停止在上海全部10家門店的營(yíng)業(yè)。目前Mister Donut在大陸的門店僅上海10家,這意味著Mister Donut未來(lái)在大陸的所有門店將關(guān)停,公司也未透露下一步計(jì)劃。

Mister Donut是1956年于美國(guó)創(chuàng)立的咖啡甜甜圈連鎖店,早年公司大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是Dunkin’ Donuts(唐恩都樂),到上世紀(jì)90年代,Mister Donut北美地區(qū)的大部分門店都改名,且逐步合并入Dunkin’ Donuts旗下。

區(qū)別于北美,Mister Donut在日本市場(chǎng)一直經(jīng)營(yíng)良好。它目前在日本境內(nèi)擁有超過(guò)1300家門店,是日本大的咖啡甜甜圈連鎖店。

品牌目前的實(shí)際持有者是日本集團(tuán)Duskin,它早在1971年就將Mister Donut引入了日本市場(chǎng),此后在1983年獲得其亞洲地區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)和品牌所有權(quán),并把Mister Donut開到了韓國(guó)、*等亞洲市場(chǎng)。目前整個(gè)*市場(chǎng)上,除大陸外,它還在臺(tái)灣地區(qū)擁有67家門店。

Duskin將Mister Donut帶進(jìn)上海的時(shí)間是1999年。2004年Mister Donut與統(tǒng)一超商成立合資企業(yè),在臺(tái)灣開展店鋪;到了2009年,Duskin在大陸市場(chǎng)也開始與統(tǒng)一超商合資,加快在*的門店擴(kuò)張速度。2009年雙方曾表示,此后會(huì)積極展店,預(yù)計(jì)2009年年底店數(shù)達(dá)10家,并于2013年在大陸總店數(shù)達(dá)到66家。

不過(guò)事與愿違。目前Mister Donut在大陸的店鋪仍然只有上海的10家店,與日本Mister Donut常年更新的季節(jié)性菜單和促銷活動(dòng)相比,大陸的門店產(chǎn)品品類也更新較慢。天眼查記錄顯示,統(tǒng)一超商香港控股有限公司于2015年已退出參股,目前美仕唐納滋(上海)食品有限公司的大股東為日本Duskin。

它的競(jìng)爭(zhēng)者Dunkin’ Donuts(唐恩都樂)目前在華東、華北和華南地區(qū)均有門店,Mister Donut無(wú)論是從門店數(shù)還是產(chǎn)品差異化上都無(wú)法與之匹敵。

事實(shí)上,無(wú)論是Mister Donut還是Dukin’ Donuts,在*競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡餐飲市場(chǎng)中都處境艱難。

星巴克以平均每15小時(shí)在*開一家店的速度擴(kuò)張并下沉至二三線城市;本土的互聯(lián)網(wǎng)咖啡外送不斷燒錢砸市場(chǎng),而無(wú)處不在的便利店咖啡、以及麥當(dāng)勞等餐飲連鎖的咖啡價(jià)格則更低廉。如果消費(fèi)者尋求差異化和高端化,精品咖啡店則早就呈興起之勢(shì)。

與此相比,諸如Mister Donut這類甜甜圈連鎖,在*很難打出咖啡差異化或者價(jià)格優(yōu)勢(shì)的賣點(diǎn)。同時(shí),在沒有甜甜圈文化的*市場(chǎng),僅靠與其他市場(chǎng)無(wú)異的、不夠本土化的甜甜圈菜單則難以讓年輕人持續(xù)光顧。在日本市場(chǎng),Mister Donut經(jīng)常與卡通IP聯(lián)名推出甜甜圈和一些促銷活動(dòng),還有不少頗具本土特色的季節(jié)菜單來(lái)吸引年輕人。

Mister Donut的退出,提醒其它進(jìn)駐*的海外餐飲連鎖思考一個(gè)問(wèn)題——拋去海外光環(huán),它們?cè)?市場(chǎng)的立足點(diǎn)還有什么?