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1.營養(yǎng)師帶你解讀食品標簽
在配料的地方我們可以了解到產品的主要構成物質。依照法規(guī),成分需要依照含量由多到少的排列,也就是如果前三個成分都是油、精致糖或淀粉等,則代表營養(yǎng)比較差;如果是食物的原型食物的話說明營養(yǎng)比較的好。如果里面大多數都是看不懂的成分(非一般食品成分),也就意味著食品添加劑會比較多,這個時候就應該果斷的放棄了。
2.營養(yǎng)師職業(yè)定位
公共營養(yǎng)師的職業(yè)定位:營養(yǎng)師職業(yè)集廚師以及保健師還有醫(yī)生涉及中醫(yī)和心理學家、推銷員和行政人員等職業(yè)特點于一體,是一個比較綜合的職業(yè)。 專業(yè)的公共營養(yǎng)師不僅是食品專家也的營養(yǎng)衡量科學搭配以及營養(yǎng)強化的專業(yè)人士。
3.普通百姓有必要學營養(yǎng)學
對于普通百姓而言,并不是非要像專家那樣來擁有特別專業(yè)的營養(yǎng)與健康知識,因為大多數專家們所說的那些知識,那些數以萬計的論文,那些艱澀難懂的專業(yè)名詞,可能對于你來說無疑像是在看天書。而對你真正有用的營養(yǎng)知識,是那種簡單易懂的,你也能夠學得會的。除非你壓根不想為自己負責,就是喜歡有人替你學習、替你決定、替你拿主意,如果你不能變被動為主動,那你就需要付費咨詢,也就是別人為你思考的費用。
4.營養(yǎng)學理論的兩個部分
如何根據身體目前的需要準備食物; 你必須對食物有一個全面完整的認識,人體的基礎代謝原理以及利用食物中的營養(yǎng)成分食物的性質如何影響人體,在不同的疾病下,選擇那些食物,更多 有利! 如何根據身體目前的需要添加額外的營養(yǎng)補充劑,甚至知道如何在身體狀況下增加相應的營養(yǎng)補充劑以有效解決身體問題。
5.報考公共營養(yǎng)師好處
通過學習營養(yǎng)基礎知識,食譜準備食品安全醫(yī)學基礎、慢病指導等一系列與食物和營養(yǎng)問題,可以將我們學校到的專業(yè)知識點運營到我們的生活當中。 全家營養(yǎng)狀況評估,日常膳食營養(yǎng)指導,孕婦以及幼兒還有老人等特殊人群膳食指導,預防各種常見病和慢性病,食品加工、烹飪與營養(yǎng),閱讀配料表與營養(yǎng) 標簽
6.公共營養(yǎng)師政策支持
是指接受專業(yè)知識和技能培訓,通過*考試認證才能取得認證,從事營養(yǎng)指導傳播營養(yǎng)和食品安全知識,促進公眾健康工作的專業(yè)人士。 通過營養(yǎng)的技術手段,了解人群的營養(yǎng)需求,找出薄弱環(huán)節(jié),制定一系列營養(yǎng)干預方案,從而達到促進人群健康的目的。
7.公共營養(yǎng)師是政策的支持
技能提升不僅適合所有人,也適合職場群體作為業(yè)余燙金的*選擇。 因為對高學歷或年齡沒有太多限制,有利于發(fā)展副業(yè)增加收入。 公共營養(yǎng)師證是從事本專業(yè)工作能力的證明。 其含金量與市場掛鉤,也與政策密切相關。
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