2023年株洲軌道交通職業(yè)技術學校高星級飯店運營與管理專業(yè)
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)堅持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級飯店、*度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等*的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
"兩個起點五條路徑可升學",在中職學校中,有10%左右學生選擇升學,這些學生的升學方式具體有"兩個起點五條途徑"。對于*起點的學生,可 以通過"3+2"途徑升學。對于高考起點的學生,則可通過技能高考升學。目前中職院校畢業(yè)生有以下五種渠道升學:1:藝術類普通高考、2:"文化+技 能"高考、3:高職高專單獨高考、4:"3+2"*高職高專、5:"五年制"高職高專-報名費用-詳細介紹;
辦學思路
學校堅持"打造軌道交通特色職校,服務*‘一帶一路’發(fā)展戰(zhàn)略"的辦學之路,積極發(fā)展與國內軌道交通高等院校、軌道交通類企業(yè)、國際酒店、電商企業(yè),先后與湖南鐵路科技職業(yè)技術*、湖南鐵道職業(yè)技術*、廣西藍天*職業(yè)技術*、廣州鐵路(集團)公司長沙客運段、長沙軌道交通公司、萬豪酒店、三亞亞特蘭蒂斯酒店等院校和企業(yè)簽訂合作辦學和校企人才培養(yǎng)協(xié)議,致力于培養(yǎng)了解中西文化、具備一定專業(yè)知識與技能的現(xiàn)代服務業(yè)人才,也為學生升學、就業(yè)開辟了廣闊的前景。 目前,按照學校的辦學目標和發(fā)展思路,開拓進取的全校師生秉持"微笑、自信、勤奮"的校訓,奮力拼搏、勵精圖治,全面提升辦學水平,努力開創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天
