重慶渝北哪里有腸粉培訓(xùn)班，今天和朋友聊天，無意間聽到重慶腸粉培訓(xùn)最近很火，在網(wǎng)絡(luò)上了解了一下關(guān)于它的一些介紹腸粉的醬汁怎么做，腸粉一般要蒸多久，學(xué)做腸粉難不難學(xué)，腸粉與煎餅果子有什么區(qū)別。

1.腸粉的醬汁怎么做

食材:三勺醬油、三勺油、半碗水、一勺醬油、一勺蠔油、半勺糖、三個蒜泥、一個香菇、兩個大蔥、半勺生粉；準(zhǔn)備好的大蒜剁成蒜泥，洋蔥剁成小塊，香菇剁成小塊備用；取出半碗準(zhǔn)備好的水，加入適量的鹽、淡醬油、淡醬油、蠔油和白糖，攪拌混合，放在一邊，熱鍋熱油，將香菇丁放入鍋中爆香，然后加入大蒜和蔥花；將前面準(zhǔn)備好的半碗醬汁倒入鍋中，加熱至沸騰；為了讓醬汁看起來更濃，我們在半碗清水中加入半勺玉米粉，攪拌均勻，然后和醬汁一起倒入鍋中，加熱攪拌均勻，然后倒出。

2.腸粉一般要蒸多久

在做腸粉的時候，不同的人做出來的腸粉皮的厚度其實是不一樣的。一般如果薄的話，一到兩分鐘就夠了，但是如果厚的話，蒸腸粉可能需要更長的時間。當(dāng)然，用不同的工具蒸的時間是不一樣的。有的工具傳熱快的話就需要的時間段，傳熱慢的工具就需要的時間久一點。

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3.學(xué)做腸粉難不難學(xué)

腸粉的學(xué)習(xí)的時間不長。建議找正規(guī)院?？煽繉W(xué)習(xí)。老師會耐心指導(dǎo)每節(jié)課。找一個主要看味道是否正宗。可以先去學(xué)?；蛘吖倬W(wǎng)了解一下。 不同的學(xué)校，不同的專業(yè)，不同的學(xué)習(xí)時間是不同的。如果不清楚可以去現(xiàn)場了解。

4.腸粉與煎餅果子有什么區(qū)別

腸粉和煎餅果子是受歡迎的早餐品種。腸粉起源于廣東，是一種非常常見的早餐品種。近年來，北方的煎餅果子在南方也很受歡迎，南方的腸粉在北方也很受歡迎。 總的來說，這兩種小吃的口味特點是不一樣的，米卷因為晶瑩剔透，皮嫩可口，餡少，所以口感非常豐富。 煎餅果子多以綠豆粉為主料，與其他輔料按一定比例混合制成糊狀，攤成煎餅，再用酥脆的雞胗卷起來，涂上特制的面糊等。*撒上蔥花，中間折疊即可食用。

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