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1.學習缽缽雞制作
缽缽雞吃起來方便,有多種口味可供選擇??梢源钆涮刂频碾u湯和米飯隨便享用,也可以當飯吃。需要注意的是,在制作缽缽雞時,成品雞是不亮的。缽缽雞的顏色應該是紅白相間,有光澤。調(diào)味時不要用醬油,以免破壞雞肉的色澤。 煮熟的油辣椒提煉后,一放置兩天用,使油脂亮紅,成品才看起來不錯。
2.油炸串串培訓
近幾年,油炸串串這種美食受到很多消費者的喜愛和喜歡,好評度很高,由于人們對油炸串串的需求非常大,所以油炸串串行業(yè)在市場上是*的項目,前景比較廣闊,是投資者進軍串串行業(yè)的*項目??梢匀W習全方位的制作方法與全面的技術(shù)培訓然后開店。
3.小吃的起源
人類最早的小吃出現(xiàn)在無炊具時代,只是將的將食材簡單地架于火上燒制,小吃是一直伴隨著人類文明發(fā)展的。小吃是飲食不可缺少的一部分,并將成為飲食文化的主要內(nèi)容之一。小吃的由來,源遠流長。小吃這個名詞,最早出現(xiàn)在始于明清時代。古時小吃一詞的含義僅限于下酒的舒適。
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